从没做过菜，怎么做出简单健康营养的早餐？

那我教你一个懒人做法，买一箱牛奶放到冰箱里，然后在买一些鸡蛋和现成的面包，面包少买点最好一天买一次，因为面包保质期不是很长买多了吃不了很容易过期，你煮鸡蛋准会吧？每天早上煮两颗鸡蛋热一袋牛奶吃一个面包，这样又简单又有营养。

有什么比较简单且可以在家里做的早餐？

一碗香糯的小米粥，两个煎蛋，一块面包，一份青椒土豆丝。搭配科学，清爽可口，营养丰富，做法简单。

你好，很高兴回答你的问题。我是熙阳，美食领域创作者。这里给你介绍两种在家做且比较简单的早餐。

第一道：快手面条。

需要的食材：面条适量、包心菜半个、干辣椒适量、植物油适量、盐适量、腌肉一小块、小葱3根。

烹饪步骤：

1、把腌肉切成片，葱切成葱花。

2、把包心菜洗净，去除中间的菜杆，切成丝，装盘备用。

3、锅中入冷油，油温五成热时，把干辣椒倒入爆香，接着把切好的肉片倒入锅中翻炒至颜色发白后，加入适量的水。

4、等锅中的水烧开后，把面条倒入。

5、面条煮得差不多时，把包心菜丝倒入锅中一起煮，煮至断生。就可以装盘出锅。配上调料，开吃了。这道快手面条方便简单。

第二道：葱花鸡蛋饼 既有营养、又非常好吃、方便、快捷的早餐。

需要食材：鸡蛋 两枚、葱花 适量（按个人的口味）、黄瓜 4分之1根、面粉 100克、食用油 适量、水 适量、食盐 适量

步骤：

先把葱、黄瓜洗净，葱切成葱花，黄瓜去皮切成丝。

2、放适量的盐在鸡蛋里，然后打散。

3、把打散的鸡蛋倒入面粉中，加水搅拌均匀。把面粉中的面疙瘩用勺子压散。做成面糊状。

4、把黄瓜和葱花放入面糊中，继续搅拌均匀。这里水一定要多一点。一会下锅后，才会在锅里流动。做成漂亮的圆形。

5、在锅里加入少许的食用油。大火加热，小火煎饼。

6、等油热了以后关为小火。放入面糊。不然火大了面糊下去就凝固了。

7、拿起锅把转动，让面糊均匀的流淌，覆盖整个锅低。

8、煎2－3分钟后，就可以出锅了。加入自己喜欢的肉类，把蛋饼卷起……美味完成。

今天给你推荐这两道早餐，希望能帮助到你。喜欢熙阳的朋友请关注、评论。如果还有什么问题请留言。熙阳会尽心去解答。谢谢大家！！