野生薜荔果的吃法大全(薜荔果怎么吃)

野生薜荔果的吃法大全

薜荔果分为雌果，雄果不能吃。雌果待其果实成熟后，果皮呈紫色，果实开裂，露出里面黄色的果肉及种子，可直接食用。因其果胶含量很高，不添加任何作料，即可凝结，所以可制作凉粉食用。制作方法如下：

1、将凉粉果切成4瓣；

2、切掉外皮，留下果肉；

3、把里面黄色的果肉掰起朝上；

4、放在阳光下晾干；

5、将晾干后的凉粉果肉剥到盆中，剥完后的表皮扔掉；

6、将剥好的果肉装入布袋中，将袋口系紧；

7、拿一个盆子倒入1500克清水，将布袋浸入水中10分钟；

8、双手用力反复揉搓布袋中的凉粉果肉；

9、揉搓至袋内果胶全部挤出后，取出布袋，将盆中的汁液静置大约1小时；

10、待汁水全部凝结成果冻状时取勺子舀到杯中；

11、加入喜欢吃的水果和白糖即可食用。

扩展资料：

霹雳果的食用功效：

1.补肾固精

薜荔果中含有大量的酸性物质，具有收涩之功，可治疗因肾虚精室不固而导致的遗精、阳痿等病症。

2.防癌抗癌

薜荔果乙醇浸出液中可分离出内消旋肌醇、芸香甙、B-谷甾醇、蒲公英赛醇乙酸酯及B-香树酯酸乙酸酯等，具有抗肿瘤、抑制癌细胞生长的作用，可以防癌抗癌。

3.清热消肿，活血止痛

薜荔果中含有多种有机酸、脱肠草素、芸香甙、蒲公英赛醇乙酸酯等，具有清热凉血，活血消肿的效果，可用于治疗痈肿疮疖，跌打损伤等病症。

4.祛风利湿

薜荔果中含有脱肠草素、佛手柑内酯等，具有抗风湿的作用，可用于治疗风湿痹痛。

参考资料：

百度百科-薜荔果

薜荔果是寒性还是热性水果

薜荔果是寒性还是热性

薜荔果是寒性还是热性，相信很多人都见到过这种水果，而且吃过它非常的美味，而且营养价值极高，但它属于寒性的食物，不能够多吃，下面一起来了解一下薜荔果是寒性还是热性相关内容吧。

薜荔果是寒性还是热性1

薜荔是南方一种常绿的藤类植物，一般生长在山区丘陵旷野的树上，或农村残墙断壁上，或石灰岩的山坡上。俗称木莲、木馒头、鬼馒头、糖馒头、老鸦馒头藤、爬墙果、爬壁果、奶母果和凉粉果等，蕉岭本地人也称它为乒乓果。

薜荔果，它既是一种野生的中药材，性甘、平，具有补肾壮阳固精、活血止血下乳之功效，主治、阳痿、久痢脱肛、乳汁不通、闭经等病症，是临床下乳的重要药材；同时也是淀粉含量极高的食品。

那薜荔果怎么吃呢？

1、薜荔果冻

薜荔果正如其名字所说的那样，具有黏稠凝固作用，是一种天然的可食用凝固剂，自然就可以制作果冻，只要把薜荔果的果胶与果实分离开，等待半小时左右即可制成晶莹剔透的果冻，放到冰箱里冷却一下即可作为招待小朋友的冷饮喽，再装在果冻盒子里撒上点蜂蜜，凉快又天然的果冻就好啦！

2、薜荔果凉粉

薜荔果又称为凉粉果，何不使用它去制作成好吃的凉粉呢？凉粉在夏季大家都十分喜爱，直接拌来食用或者切上黄瓜香菜一起拌凉菜都超级棒，比市售淀粉制作的凉粉要好上很多倍呢！

3、薜荔果汁

榨汁饮用，就好似椰子汁一样，浓郁而又富含多种矿物质，更难能可贵的`就是它的黏稠度比较高，减脂人群喝比较适合，饿了时候喝一杯极为饱腹。当然薜荔汁也可外用，止痒杀虫效果极为显著。

4、直接食用

薜荔果可以直接吃，薜荔果寒凉且活血，若是身体太过寒凉或癌症病人就不要吃了，还有孕妇及经期女性不要食用，避免造成滑胎等严重后果发生。因薜荔果本是难产时食用的，故孕妇尤其容易早产流产的不要食用一切薜荔果所制作的食物。

薜荔果是寒性还是热性2

基源

游荔果为桑科植物荔的聚花果，藤叶也供药用

原植物

别名：凉粉、糖馒头、冰粉子，常绿攀援灌木，有乳汁，茎灰褐色，多分枝：幼枝有细柔毛，幼时作状，节上生气生根，不育幼枝的叶小，互生，近于无柄：能育枝的叶革质椭圆形，先端钝，基部圆形或稍心脏形，全缘。隐头花序；花单性，小花多数，着生在肉质花托的内壁上，花托单生于叶腋。花期5~6月，果期10月。

生境分布

生于低海拔丘陵地区，山坡树木间或断墙破壁上。分布于长江以南各省区。

采收加工

花序托成熟后采摘，纵剖成2~4片。除去花序托内细小的瘦果，剪去柄，晒干。

性状鉴别

本品种子圆球形或近球形。表面黑色，少数红棕色，略有光泽，密布细小颗粒状突起。种脐圆点状，下陷，色较浅，种脐的一侧有1带形凹沟，沟内颗粒状突起呈纵行排列。质硬，难破碎。除去种皮后可见白色的胚乳，胚弯曲成环状。子叶2枚。气无，味淡。

性味功能

味甘，性凉。有壮阳固精，利湿通乳，活血，消肿的功能。

主治用法

用于乳汁不足，乳糜尿，淋浊，阳痿，月经不调，便血。用量6~15克，水煎服。

现代研究

1、化学成分本品种子含王不留行皂甙A、B、C、D以及王不留行黄酮甙、异肥皂草甙。还含植酸钙镁、磷脂、豆甾醇等。

2、药理作用本品有抗早孕作用。

应用

1、产后乳汁不足、乳少：鲜薜荔果60克，猪蹄1只，酒、水各半同煎，服汤食肉，每日1剂。

2、慢性肾炎水肿：薜荔果120克，水煎1小时去渣，加红米90克，煮饭食，连食7日。

3、大便秘结：薜荔果9克，虎杖6克，水煎代茶饮。

薜荔可以生吃吗?

可以生吃。
一、薜荔果可以直接吃，薜荔果寒凉且活血，若是身体太过寒凉或癌症病人就不要吃了，还有孕妇及经期女性不要食用，避免造成滑胎等严重后果发生。因薜荔果本是难产时食用的，故孕妇尤其容易早产流产的不要食用一切薜荔果所制作的食物。
二、薜荔果正如其名字所说的那样，具有黏稠凝固作用，是一种天然的可食用凝固剂，自然就可以制作果冻，只要把薜荔果的果胶全部的与果实分离开，等待半小时左右即可制成晶莹剔透的果冻，放到冰箱里冷却一下即可作为招待小朋友的冷饮喽，再装在果冻盒子里撒上点蜂蜜，凉快又天然的果冻就好啦!

薜荔果为什么公的不能吃

没有成熟肯定是不可以吃的，因为很容易导致腹泻现象产生，对身体特别的不好。

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