1. 形成保护屏障 益生菌进入肠内后,能在肠壁上形成一道“菌膜屏障”,犹如在人体肠内构筑起“钢铁长城”,能抵御致病菌入侵,同时还能有效阻止多余的胆固醇吸收,加速肠内有害物质和毒素排除体外,起到通便,排毒,防病,保健,延缓衰老作用。
2. 抑制致病菌对人体的侵害 益生菌在肠内大量生长繁殖,在人体肠腔内形成绝对优势菌种,能有效排斥有害菌,抑制致病菌对人体的侵害,维持人体肠内微生态的平衡,预防,治疗肠道感染性疾病,如婴幼儿腹泻,病毒性肠炎,以及肠功能紊乱引起的慢性腹泻。
3.生产人体必要的营养物质 益生菌在肠腔内生长繁殖时,能产生人体必不可少的营养物质,如叶酸,烟酸,维生素B1,B2,B6,B12,起到营养补充作用。同时还能促进蛋白质的消化吸收,促进人体对钙铁和维生素D的吸收,帮助消化,增进食欲。
4. 促进肠蠕动 益生菌在人体肠腔内生长繁殖过程中,产生酸性物质如乳酸,醋酸等,促进肠蠕动以治疗便秘。
5. 促进毒素排泄 人体肠内有害菌产生吲哚,胺类,氨,硫化氢等有毒,有害物质,这些物质对心,肝,肾等主要器官的组织细胞有损害作用,导致人体疾病,衰老。肠内益生菌能有效抑制有害菌的生长,繁殖,减少有害物质的产生,并能促进体内毒素向肠腔转移,减少毒素对心,肝,肾的损害,保健,延缓衰老。此外,益生菌代谢产物能将N-亚硝胺降解为无毒物质,消除致癌因子,起到防癌抑癌作用。
6. 提高人体免疫功能 益生菌能刺激肠到免疫系统,淋巴组织,产生分泌性抗体-免疫球蛋白A(lgA)。LgA对致病菌有杀灭作用。更重要的是益生菌还能激活T细胞的非特异性免疫功能,引起中性粒细胞,巨噬细胞增殖,从而提高杀灭致病菌的战斗力,提高人体免疫功能,增强自身抗病能力,有效地增强人体抗感染,抗肿瘤等重要生理功能.
EM益生菌在种植业的具体用法 一、机理与作用 益生菌多效活性液中的光合菌群,不仅仅在叶子上,而且在土壤、在水中bai都可以利用太阳热 能,它可以合成抗氧化物质、氨基酸、糖类和各种生理活性物质来促进植物的生长,还会使土壤 中的其它有益微生物活跃壮大起du来;抗氧化物质使有机肥料不臭而发出香味,使植物根部的活力 加强,提高吸收养分的能力。
益生菌中微生物的群体连携作用,可以改善土壤环境,抑制有害微 生物,丰富有益微zhi生物,形成再生机制,溶解磷、钾、固氮,使能量立体化汇集,并改善土壤的 酸、碱、粘、沙和易涝、易旱等不良性质,促进团粒化,提高土壤的保水和透dao气性能。EM 益生菌 多效活性液菌群分泌与合成的物质如各种有机酸回、氨基酸、酶、活性激素、抗氧化酵素等,可直 接促进植物生长,还能分解残留的农药,使土壤还原于抗氧化状态,充分发挥农作物在良性状态 中惊人的生长能力。
主要作用表现在: 1.改良土壤性质,提高土壤肥力,逐年减少以致完全不用化肥、农药,最终实现答免耕作业。
自从1908年俄国科学家梅契尼科夫提出了酸奶长寿论以来,世界各地开展了对益生菌广泛的科学研究,大量的研究证实了益生菌对人体健康的有益功效。随着生物技术及医学等学科的发展,对益生菌在食品和医学领域的应用研究每年都会发现许多新的功能。
内蒙古农业大学“乳品生物技术与工程”教育部重点实验室博士张和平接受记者采访时说,益生菌作为功能性食品,近年来被推到了预防医学的前沿。近5年来,益生菌产业在我国也有长足的发展。其中90%以上应用于乳品工业,每年的增长速度为25%左右。但是不容乐观的是,我国的益生菌产业目前处于一个无序状态,其中一个表现就是概念混乱。
“现在市场是多把乳酸菌等同于益生菌,他们不是一个概念,不是所有的乳酸菌都可以称为益生菌,或用做益生菌及其产品。”张和平说。
据张和平介绍,乳酸菌是指能发酵碳水化合物产生50%以上乳酸一类细菌的总称。国际营养学界普遍认可的益生菌定义是:一种对人体有益的细菌,它们可直接作为食品添加剂服用,以维持肠道菌群的平衡。
目前世界上常用于益生菌的菌种大多为乳酸菌,如嗜酸乳杆菌、发酵乳杆菌、干酪或副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、双岐杆菌等中的一些菌株。但并不是这些菌种中的每一株菌都可以作为益生菌,只有经过科学验证的菌株才可以作为益生菌。
张和平特别指出,并不是每一株益生菌都是全面手,能够发挥所有的健康功效。而且,国外的益生菌菌株并不一定适合中国人群生理特性。从生物进化、生理学及其人体微生态的角度来看,人与益生菌菌种、菌群,环境与益生菌菌种、菌群都要适应;食物及饮食习惯也与要摄入的益生菌协调。比如筛选自欧洲人体肠道的益生菌菌株并不一定完全适合亚洲人群的肠道,因此在用于开发生产销售于亚洲人群的产品应该具有在销售区域或国家完整科学的人群临床研究数据。
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