蜂蜜水晶，还能喝吗？

对于女性朋友来说，蜂蜜水是不错的选择，营养价值高，美容养颜。

然而，许多人通常会购买更多的蜂蜜，所以他们会储存很长时间。相信很多人会发现，放久了的蜂蜜结晶了，上面会有一些白色的东西像沉淀物一样。品尝后会发现味道会变差。很多人会问，蜂蜜结晶后还能吃吗？让我们来看看。

其实要想知道蜂蜜能不能喝，首先要了解蜂蜜是什么。蜂蜜的主要原料是花蜜，花蜜的主要成分是花粉和糖。蜜蜂把它吸进胃里后，消化它，再把它吐回蜂巢。听到这句话，很多人觉得蜂蜜还能吃？

其实对于蜜蜂来说，这只是体内的一个消化过程，将糖分转化为果糖和葡萄糖。至于家庭食用的蜂蜜，葡萄糖含量相对较高。如果储存温度比较低，蜂蜜的糖分子会慢慢形成晶体，最终变成肉眼可见的乳白色晶体。其实这并不代表蜂蜜已经碎了，只是因为里面添加了一些食品添加剂，所以还是可以安全食用的。

相信很多人在喝蜂蜜的时候经常直接用开水冲泡蜂蜜，但是这种做法是非常错误的。平时酿造蜂蜜时，水温要尽可能保持在60摄氏度左右，因为如果温度过高，会导致蜂蜜中的营养成分流失，导致蜂蜜的营养价值下降。所以平时一定要特别注意，喝蜂蜜水的时候，最好是饭前一小时或者饭后两小时吃，这样对身体非常有益。

平时适当喝一些蜂蜜水也是非常有益健康的，可以起到通便的作用，有效帮助人体排出体内毒素，缓解便秘。但是对于一些平时的宝宝来说，因为身体抵抗力比较差，应该尽量不要吃蜂蜜，这样可能会导致一些细菌和病毒在宝宝的肠道内繁殖，对他们的健康有害。