寻饺子馅种类，大众的好吃点

我小时候就是喜欢吃三鲜的 韭菜 虾仁 鸡蛋/猪肉 小时候就喜欢吃韭菜的

所以导致后来胃不好 但是饺子还是我的最爱 后来大多是猪肉白菜的简单 省事 不贵

白萝卜猪肉的 也很好吃

羊肉的不是很喜欢 太瘦了不香 肥了的 吃了没几个嘴巴都被糊住了 要是冬天吃 洋油流在碗里很快就冷了 白色的洋油飘在红色的醋上 。。。很无奈 不过羊肉胡萝卜的的确很好吃

牛肉的也不错

其实多种肉还是猪肉的香

小时候吃过几次蒜薹猪肉的 很好吃 还有就是长豆角猪肉的 酸菜的也吃过几次也不错

鱼肉的 鲅鱼馅的

求几种最好吃最受欢迎的饺子馅

会做虾仁馅，做法如下
用料：
虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克，姜末适量，调味品适量
做法：
1.将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、酱油适量淹制20分钟以上;
2.虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟(肉用老抽、虾仁用生抽哦)。
3.韭菜切末，加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀。

过年时候几种饺子馅的做法

做肉馅：好五花肉剁馅，加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水（加菜就不加水）搅拌拌匀，反复多次，搅拌时最好朝一个方向，然后放冷藏室静置30分钟，即可。

注：馅里加蔬菜的做法：

我一般用青菜（小白菜，大白菜、芹菜也可以），烧一锅水，开，放青菜适量，变色捞出，放入旁边一大盆冷水里，及时冷却，（否则，青菜会黄），然后用手捞出挤干水分，剁碎，这样好剁多了，再挤干水分，拌油。

和肉馅混合，拌匀！及时用