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首页 » 策划方案 » 咖啡店策划方案前言(咖啡厅的策划案怎么写)

咖啡店策划方案前言(咖啡厅的策划案怎么写)

分类:策划方案 日期:2022-09-18 11:02 浏览:6 次

1.咖啡厅的策划案怎么写

第一部分:背景在中国,人们越来越爱喝咖啡。

随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。

咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。

随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所接受。第二部分:项目介绍这里虽然装修简单,但特别有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。

南面墙全部是书架,上面横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央,吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架,码放着各式各样咖啡豆,北面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗台很低,上面落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放着方桌,每桌可以坐4-6人。

但是,这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样轻松自由。第三部分:创业优势第四部分:预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。

与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。

租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面,启动费用大约在9-12万元。

2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是学生人群,咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,大约6000元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。

(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。

(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用。

(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。

整体预算按标准装修费用为360元/平米,装修费用共360*15=5400元。4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。

(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元(2)音响系统。

共计450(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。

共计300净水机,采用美的品牌,这种净水器每天能生产12L纯净水,每天销售咖啡及其他饮料100至200杯,价格大约在人民币1200元上下。咖啡机,咖啡机选择的是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价现在应该在人民币350元左右,加上另外的附件也不会超过1200元。

磨豆机,价格在330—480元之间。冰砂机,价格大约是400元一台,有点要说明的是,最好是买两台,不然夏天也许会不够用。

制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余。款制冰机每天的制冰量是12kg。

价格稍高550元,质量较好,所以可以用很多年,这么算来也是比较合算的。5、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。

大约1000元6、开业费用开业费用主要包括以下几种。(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元(2)营销广告费用;预计450元7、周转金开业初期,咖啡店要准备一定量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的费用咖啡,成为越来越多人的宠儿。

创业,从开家咖啡店开始,也是不少人的选择。创业第一步要写好创业计划书。

2.谁能帮写一个咖啡厅的策划案

一、经营理念

诠释咖啡文化,演绎现代生活,体现休闲优雅

二、市场定位

格调方面:咖啡厅为休闲优雅的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客温馨、轻松的感受 ,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境。

针对消费群体:学校休闲一族及追求时尚潮流的年轻一族.

三、市场分析

咖啡厅行业属于一种新兴的休闲娱乐行业,随着人们生活水平的不断提高,消费观念的逐步改变,咖啡厅已经成为人们日常生活中一个重要的休闲聚会场所,越来越受到广大消费者的青睐,尤其是年轻一代新新人类对于咖啡厅的执著,使咖啡厅行业得到了足够大的上升发展空间,市场发展潜力巨大.因此,在学校开设咖啡厅具有一定的潜力,但是也存在着一定的风险。

首先,作为年轻一代新新人类的大学生们对咖啡厅有着一定程度上的青睐,相对于其他休闲聚会场所来说,咖啡厅无论从消费水平还是环境上都更适合大学生。

其次,大学生相对于其他社会人员来说,社交及生活的圈子都比较窄小,平时的活动消遣选择性也较小,因此,在学校开设咖啡厅会有较多的学生愿意选择晚上及周末去咖啡厅聚会、消遣等。

但是,由于大学生尚为无收入人群,所以消费能力相对社会人士较为偏低,而且,咖啡厅地处学校,面向的客户群也相对较为单一,因此,在学校开设的咖啡厅就必须具有一定的与众不同的特点,才能吸引消费者的目光。

四.管理理念

1.尊重餐饮业人员的独立人格.

2.可适当的聘请校内家庭条件较差的学生勤工俭学,让大家感受到本咖啡厅回馈学校的温情.

3.营造集体氛围:既要有严明的纪律,也要有人性的关怀,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.

4.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干

五、产品介绍

以专业咖啡为主,结合中西套餐、精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求;

1.咖啡以中档咖啡为主打,推出精致花式咖啡,如:蓝山、曼特宁、卡布琪诺、爱尔兰咖啡等;

2.餐点方面以糕点为主,如:蛋糕、曲奇、松饼等,也可适当的推出一些大众化的中西式套餐;

3.饮品方面如木瓜牛奶、香蕉牛奶、港式奶茶等;

4.根据不同的季节制定一些冷饮、热饮、鲜榨果汁、沙拉等 。

六、市场营销策略

1.品牌策略:咖啡厅意在营造一个温馨优雅的环境,在店面及装饰方面就要具有一定的艺术性,要在风格上与社会上其他咖啡厅有所不同。

2. 价格策略:

1)主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足;

2)针对消费者比较价格的心理,价格不宜高出同行业竞争者。

3.促销策略

(1)咖啡厅的促销战略应以在校学生与教师,及教师家属等为主要消费对象来制定相应的促销计划,在促销过程中,应突出本咖啡厅的独特风格及价格优势;

(3)宣传走低成本路线,印刷宣传品,于学校发放,同时利用学校广告宣传栏宣传,利用校内互联网站信息流优势宣传和突出形象。

3.急求一份咖啡店的创业计划书范文

我有一个咖啡店的计划书, 请你看看: 市场定位云山水榭咖啡屋位于大学城的广外,与北校区的云山咖啡屋有着一脉相承的关系,但都作为广外大的一道风景.与北校区所不同的是南校区有着更广阔的市场. 在格调方面,云山水榭咖啡屋仍为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客最好的享受 . 咖啡屋面向的消费群体主要是本校的学生及教职工人员,同时也面向大学城各高 校的师生,学生家长及参观人士. 咖啡屋内食品初期定位于中等价格水平,因为考虑到大学城内多为大一新生,消费意识不强,所以我们在价格方面会考虑得较全面,多推出大众价 格的饮品;当大学城逐渐完善,学生层增多时,逐渐将咖啡屋的格调提升到中高层次,增加高格调的消费产品,同时保证价位的平衡,在不降低咖啡屋格调的前提下尽量满足各种档次的 消费需求. 咖啡屋将划分一部分区域进行书吧式服务,在这里提供一些比较时尚的或畅销的书籍,但对在这部分区域进行最低消费的设置,以保证成本的回收. 管理 1.尊重餐饮业人员的独立人格 2下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务. 3互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也。

我有一个咖啡店的计划书, 请你看看: 市场定位云山水榭咖啡屋位于大学城的广外,与北校区的云山咖啡屋有着一脉相承的关系,但都作为广外大的一道风景.与北校区所不同的是南校区有着更广阔的市场. 在格调方面,云山水榭咖啡屋仍为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客最好的享受 . 咖啡屋面向的消费群体主要是本校的学生及教职工人员,同时也面向大学城各高 校的师生,学生家长及参观人士. 咖啡屋内食品初期定位于中等价格水平,因为考虑到大学城内多为大一新生,消费意识不强,所以我们在价格方面会考虑得较全面,多推出大众价 格的饮品;当大学城逐渐完善,学生层增多时,逐渐将咖啡屋的格调提升到中高层次,增加高格调的消费产品,同时保证价位的平衡,在不降低咖啡屋格调的前提下尽量满足各种档次的 消费需求. 咖啡屋将划分一部分区域进行书吧式服务,在这里提供一些比较时尚的或畅销的书籍,但对在这部分区域进行最低消费的设置,以保证成本的回收. 管理 1.尊重餐饮业人员的独立人格 2下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务. 3互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解. 4营造集体氛围:既要上下属感受到咖啡屋纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性. 5.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干部门设置与职责,店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好咖啡屋与学校的交流工作. 工作 内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表咖啡屋与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工 作. 行政人事部主要职责:1.人员到职与离职的相关办理 2.各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理 3.员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业 4.员工考勤,督导并薪资核算 5.对本店各项工作的纪律检查 6. 做好每次会议的会议记录 7. 做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录,以便下次招待借鉴 8.协调本部门与其他部门的联系 人员分配:本部设正,副部长各1名,档案管理员1名. 薪酬制度:记时工资制不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活,可以准确地记录各个工作人员的工 作时间,准确地计算出职工的工资.工作轮班组织:固定单班制 在一开始的人员招聘中,我们首先会搞清楚每个应聘者的空闲时间段(包括每个星期中哪一天及这一天中的哪个时间段 有空)然后根据时间段确定一个星期中每天的工作人员. 人员考核:从德(品德修养),能(业务知识水平,创新能力),勤(协作性,责任心,进取性,纪律性,出勤性),绩(办事效率,工作质量)四个方面对工作人员和管理层进行公平公正的考 核,为奖金等奖励制度提供凭据. (1)对员工的考核 我们将指定一套指标体系.比如对于员工工作态度,我们将从事业心,进取心,责任心和真诚度等指标考察.每个指标下都有相应的几个表现层次,每个层次有对 应的分数. 例如: 要素指标 标尺工作态度 事业心进取心 1工作热情时高时低,缺乏进取精神(3分) 2能热情工作,但不持久 (4分)3有进取心,工作热情,积极性高(5分)责任心 1对本店销售状况漠不关心 (0分)2涉及个人利益时会关心 (2分)3对分配下来的任务被动完成 (4分) 4对店内工作积极参与,与本店共命运(5分) 考核时,所有员工都有权表决被考核的员工与哪一表现层次相符,以少数服从多数为原则,确定该被考核员工该指标的得分,员工各个指标的分数的总和为该员工的考核总分. 一个季度将进行一次考核. (2)对管理层工作绩效考核 为了对管理层人员的工作能力,态度和业绩进行评价,制定此制度. 秉承公开,公平,公正,客观,多元主。

4.咖啡馆营销策划怎么写

我认识的朋友中,有相当一部份都在人生的某一阶段会对外声明: 我,对,没错,就是我本人。

"我想开家咖啡馆。"他们通常面带微笑的宣布。

他们通常掌握者某些特殊的关系或是神秘的技术,有的是觉得自己小区或是学校附近正缺这麽一间店;有的是觉得自己做小蛋糕的手艺绝对比星巴克好上百倍,也有的说自己朋友特多,大伙需要这麽一个聊天聚会的小地方。. 总之,他们都认为自己这个主意绝妙而可行,也让听到的朋友们为之兴奋,甚至对直到今天这个世界上居然还没有这麽一家有特色的咖啡馆感到万分痛苦惋惜。

接下来,他们会客套但神气的帮好友分配工作,谁来帮忙算帐,谁来做媒体关系,谁刚好有美术天份设计logo等等;然后就大方的表示,哥们如你如果来喝咖啡,打个几折是不在话下,但带朋友来太多可就要商量了。..我们当然也都会识相的道谢并且给予这样的创意深深的祝福。

这些人大部份都没有将开咖啡馆这个伟大计划弄成功。我们由此可知,这个点子本身是平常的很,关键在於执行。

我是个爱喝咖啡的人,也经常一掷百金的将可以吃十个鸡蛋灌饼的钱弄一杯看似风雅的星巴克虚荣的温暖自己。有能力评价咖啡这种东西的人,彷佛是一种文化高於其他人阶级象徵。

如果你皱者眉说,喔,对不起,你刚刚说甚? 今天这杯爪哇曼特宁让我分心了,它应该不是从印尼直接来的,香气还可以,但酸度真得是不能说恰到好处阿。" 这种对咖啡的评价往往让人肃然起敬, 有点像每次我品到红酒时一说到单宁味在我舌头两侧的轻重时别人看我的眼神。

事实上我根本不知道单宁味是甚麽意思。咖啡是文化产品的一种,有时我这麽深信者。

我的重点是,第一,卖咖啡不是卖咖啡,是在做生意。你必须有基本的财务成本概念,明白甚麽是现金流报表,再来谈做生意当老板。

第二,卖咖啡确实不是卖咖啡,是卖一种生活文化。这点一般人都有自己心领神会的看法。

第三,卖咖啡就是卖咖啡,你如果自己分不出美式咖啡和蓝山咖啡的区别,搞不清楚好喝和难喝之间细微的差异;那劝你还是别卖咖啡,考虑下自己熟悉的比如说是红薯或是鸡蛋灌饼之类的其他产品,只要你把握把它当文化产品而不是一般食物卖的这个关键,其实道理是一样的。

5.急求一份咖啡店的创业计划书

如何开一家成功咖啡馆 咖啡馆已取代速食店,成为聚会或消磨时光的首选。

而每年的创业加盟大展中,咖啡馆也总是被票选为十大创业行业,可见开一家咖啡馆对许多创业者具有致命的吸引力。能够每天闻着咖啡香,和客人聊聊天,还有钱可赚,这是多美好的事! 虽说喜欢喝咖啡是成为咖啡馆老板的基本条件,但毕竟喝咖啡和开一家咖啡馆完全是两码事,「喝咖啡很浪漫,开咖啡馆却是现实的,」 咖啡店第一课:定位—做梦,也要有方向感 决定咖啡馆的定位,是成功开咖啡馆的第一步。

例如是开豪华咖啡馆、外带式或内座式小咖啡馆?店内只卖咖啡,还是「咖啡+糕点」、或「咖啡+糕点+简餐」?另外,是单店经营,还是与异业结盟的复合式咖啡馆(例如结合书店一同经营)?这都是一开始就要先想清楚的。 咖啡馆的经营定位,决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢;必须先确定经营方向,再去规划其它细节。

但许多开店者正好相反,往往先决定设计装潢与地点选择,再去考虑要开什么型态的咖啡馆,例如「我好想开一家充满普罗旺斯风情的咖啡馆,」脑筋全围绕在如何装潢出普罗旺斯风格上,这是开咖啡店者最常犯,也最致命的错误。 咖啡店第二课:财务规划—开店,算盘要打得精 一家咖啡馆所需软硬体如下: 1.菜单(menu,包括咖啡、糕点及简餐) 2.生财设备(咖啡机、烤箱、微波炉、瓦斯炉、冰沙机、冰箱、冰柜等) 3.硬体设备(冷气、照明设备等) 4.器皿 5.设计装潢(吧台设计、咖啡馆风格与色调、桌椅家具等) 这五项要素中,菜单是最基本的,会决定需要采购哪些生财设备及硬体设备,也会影响吧台设计。

如果一开始只想开家「咖啡+糕点」的咖啡馆,吧台设计比较简单;但如果开业后发现光是这样无法维持营运,想要增加冰沙产品时,就会发现吧台可能没空间放置冰沙机了;万一还想再增加简餐,一开始又没有规划厨房的话,问题就更大了,甚至需要重新局部装潢,那又是一大笔费用支出。因此创业伊始,就要想清楚咖啡馆的贩卖项目。

装潢预算最容易失控 咖啡馆资金规划方面,必须包含以下开支: 1.生财设备 2.硬体设备 3.器皿 4.设计装潢 5.房租(第一个月的房租+3个月的押金=4个月房租) 6.原料 7.人事开支(如计时人员的薪资) 8.杂支(水电费用) 9.至少能维持咖啡馆赤字经营5个月的预备金【(房租+原料+人事开支+杂支)*5】 建议生财设备、硬体设备、器皿这三项的预算都是不能动的,能变动的只有设计装潢的费用;至于房租则牵涉到地点的选择,变数较大。 「为什么我们一直告诫创业者,在开店时不要从设计装潢开始?因为经验告诉我们,许多创业者手上有一百万现金时,第一件事就是找设计装潢公司,当时手上资金充裕,为了打造梦想中的咖啡馆,装潢预算往往不断地追加,明明只要20万的预算,常常等完工时,已经花掉50万了。

」剩下的资金,用来购置生财及硬体设备,再扣除缴给房东4个月的房租与押金后,已经所剩无几,只要有些风吹草动,咖啡馆极可能无以为继,不是关店就是顶让。每分钱花在刀口上 「有些人愿意买一张500元的椅子来布置咖啡馆,但也有人买一张50元的二手椅,加上椅套后,效果一样很好,」 煮咖啡设备与吧台是整个咖啡馆的核心,「其实一台好的两孔或三孔义式咖啡机,价格从几万到数十万元,就足以应付150平方大咖啡馆的客人,」 绝不可忽视咖啡机的售后服务,他的经验是如果义式咖啡机故障,供应商无法在4个小时内前来、并将机器修好,那咖啡机再好也没用,「因为一整天都不用做生意了!」 装潢设计保持弹性 其实,设计装潢的弹性很大,宜因地制宜,投入不宜太大 至于纯外带咖啡馆,装潢就更简单了,只要吧台设计好,其他几乎花不了什么钱。

咖啡店第三课:专业—技术没到位,一切免谈 既然开的是咖啡馆,咖啡豆的品质与煮咖啡的技术,是决定顾客回流率的关键。 国人对餐厅装潢喜新厌旧之快速,一家店的装潢可能3年后就过时了,如果只想以装潢气氛取胜,也许一开始媒体效应会带来人潮,但退烧之后,一家难喝的咖啡馆能靠什么支撑呢? 建议既然有心开咖啡馆,开店初期最好是由创业者自己负责吧台,外场部分再请2~3位全职或兼职工读生,就足以应付咖啡馆的日常营运,这样既可省下人事费用,而且亲手煮咖啡,也可避免万一吧台员工离职,人力青黄不接造成咖啡品质不一的状况。

你对咖啡豆特性知多少? 很多人在开店前,甚至还不知道怎样煮咖啡,开店前一定要多花些时间,到处品尝别家的咖啡豆,除了训练自己的味觉之外,也可研究不同咖啡豆的品质与口感,找出自己喜欢的咖啡豆,或是自己烘焙豆子都需时间培养经验。 国内咖啡豆进口商与盘商不少,不妨多上网或向业界人士请教,而且豆商或咖啡机供应商都有提供相关课程,要认识咖啡豆并不难。

除此之外,平常要多阅读咖啡书籍,相关活动交流最好也去听听,因为咖啡馆的门槛不高,竞争日益激烈,唯有把咖啡品质做出来,才是不二法门。 咖啡店第四课:地段—不必迷信黄金地段 许多人相信开店成功的关键是「location,location,location」,只要在黄金地段开店就稳操胜券,其实这句话只。

6.想要一个咖啡店的设计方案

咖啡馆装修设计——初步方案构思 一个咖啡厅要想在市场中获得顾客的亲睐,装修装饰设计是重中之重。

好的装修装饰设计,是咖啡厅招揽顾客的先决要素。 咖啡馆的风格决定不同的室内空间分割,比如,餐馆风格的咖啡馆和酒吧风格的咖啡馆在空间形象及布局方面就差异很大。

咖啡厅基本规划必须建立在客户的经济实力以及要求和特征的基础上,通过设计方向和特定的元素的确定设计方案。因为咖啡馆是销售其空间的场所,所以总体设计的出发点是将空间利用最大化、合理化舒适化。

因此,对空间结构,功能组合,灯光,颜色和人流进行规划,从而满足功能和美学要求。室内设计对服务效率和顾客的心理具有很大的影响,空间形象,桌子数量以及桌子使用的周转率,工作区和服务室的有效分布,设计师应该检查客户的详细要求是否得到满足,家具的数量和尺寸是否与空间大小适合,以及人流是否得到有效地规划(顾客和服务员流程动线设计)。

特别需要考虑操作系统,吧台,厨房,收银台,外场(就是客人和服务员待的地方) 仓库 厕所和办公室也要算在内。根据咖啡厅的面积、经营方向及特点要考虑咖啡设备的位置、功能及配置。

咖啡厅的厨房和吧台规划设计(比如给水和排水,废粉的收纳等)非常重要(以后章节另述)。 主要设备有: 空调 意大利原产咖啡机和磨豆机 制冰机一台 硬冰激凌机及速冻展示柜 工作冰箱和冷冻冰箱各一台 消毒柜1台 沙冰机 刨冰机 烘箱 扒炉 油炸炉 员工存放柜 电脑及收银系统等等 根据各咖啡厅情况选配。

另外,音乐的调味和环境氛围的烘托也要精心考虑! 咖啡厅功能分区要满足不同需求的人,咖啡馆是一种较为高雅的地方,一般有情侣、有商业洽谈、有休闲基本的三个功能分区,较高档的咖啡馆里还有娱乐设施,那就看你的建筑面积了。咖啡厅内的座位数应与房间大小相适应,并且比例合适。

一般的面积与座位的比例关系为1.1----1.7㎡/座。 空间处理应尽量使人感到亲切,一个大的开敞空间不如分成几个小的空间为好。

家具应成组的布置,且布置形式应有变化,尽量为顾客创造一个亲切的独立空间。 咖啡厅的空间设计要与其总体装修设计风格相互搭配。

通过虚实手法在空间布置上,似隔非隔,隔中有透,虚实穿插。例如利用布幔、漏空墙体、珠帘、屏风、木栅栏等缓冲通道与视线;又如,利用通道的回绕曲折相通,产生曲径通幽的感觉,起到扩大空间的作用。

适当的分隔还可满足客人保护隐私的心理。基本规划后,进行空间的进一步规划(平面图,立面图,剖面图,天花图,节点和大样图,灯光照明及家具陈设)。

设计师到现场非常必要,现场设计应解决现场条件以及实施规划之后内容的变化所产生的问题。 还有一个被很多设计师忽略的一点,那就是把风水学运用到现代茶楼、咖啡厅的风水布局中,在发财利市、广招客源上也具有广泛的应用性。

按照风水学原理来说,装修设计光洁舒适就是生气,反之,就是死气。所有茶楼咖啡厅均需要一个舒适的经营环境,才能赢得顾客,也才可以赢得良好的经济效益。

风水的“纳气”与“气的流动”在某种程度上可以理解为通风透气。茶楼、咖啡厅的通风透气有益于货品的保管。

所以使茶楼、咖啡厅通风透气也是茶楼、咖啡厅装饰时要考虑的重要因素之一。对茶楼、咖啡厅进行必要的装饰,有助于营造温馨的感觉,使生意更兴隆。

咖啡厅的装饰只有被顾客喜欢才是成功的装饰。 咖啡厅的选址很重要,一定不要选的太偏僻了,也不要在繁华闹事中心,最好是在环境比较幽雅的地方。

咖啡厅的音乐也是很重要的!一定不要放流行歌曲,不要放摇滚乐,不要放比较激烈的音乐。应当放一些轻柔的,抒情的,歌曲!(最好能有一个懂点音乐的人,以免把气氛搞砸了。)

咖啡厅最重要的就是一个气氛!浪漫,一般都是人们想到咖啡厅以后的第一影象,所以你可以在这方面下工夫!一个小型的咖啡厅只要你用心去做的话,一般是不会太差的!按你自己的理解去大胆的尝试。一定会有一个与众不同的咖啡厅的!如果做的没有特点的话,是不会吸引很多人的……原文来源参考/【上品潍坊装修网】 你可以到这个网站看看,里面汇集全国各地的优秀设计师和顶尖装修公司,你可以在线咨询、发布装修招标、申请免费量房、出效果图,网址是 /。

7.求一份咖啡厅企划书范文

我只有怎样写企划书的 企划书撰写 一、企划书的基本构成要素 企划书的种类,因提出的对象与内容不同,而在形式和体裁上有很大的差别。

但是,任何一种企划书的构成都必须有5W2H1E,共8个基本要素: What(什么)——企划的目的、内容。 Who( 谁)——企划相关人员。

Where( 何处)——企划实施场所。 When(何时)——企划的时间。

Why(为什么)——企划缘由、前景。 How(如何)——企划的方法和运转实施。

How much(多少)——企划预算。 Effect(效果)——预测企划结果、效果。

任何一种真正意义上的企划书必须具备上述8个基本要素。值得一提的是,要注意How much和Effect对整个企划案的重要意义。

如果忽视企划的成本投入,不注意企划书实施效果的预测,那么,这种企划就不是一种成功的企划。只有5W1H的企划书不能称之为企划书,只能算是计划书。

二、企划书的一般格式。 企划书的一般格式大致如下: 1.企划书名称 企划书的名称必须写得具体清楚。

举例来说,《如何防盗企划书》的名称就不够完整、准确,应该修正为《北京市朝阳区1994年6月至12月防盗企划书》。 2.企划者的姓名 企划者的姓名、工作单位、职务均应一一写明。

如果是集体企划的话,所有相关的人员的姓名、工作单位、职务均应写出。 3.企划书完成时间 依照企划书完成的年月日据实填写。

如果企划书经过修正之后才定案的话,除了填写“某年某月某日完成”之处,还要加上“某年某月某日修正定案。” 4.企划目标 企划的目标要具体明确。

例如;在1994年6月至12月间,北京市朝阳区盗窃案降低10%。 5.企划的内容 这是企划书中最重要的部分。

包括企划缘由、前景资料、问题点,创意关键等方面内容。具体内容因企划种类的不同而有所变化,但必须以让读者一目了然为原则。

切忌过分详尽、拉杂,否则会令读者感到枯燥无味。此外,还要注意避免强词夺理的内容。

6.预算表和进度表 企划是一项复杂的系统工程,需要化一定的人力、物力和财力,因此,必须进行周密的预算,使各种花费时,最好绘出表格,列出总目和分目的支出内容,既方便核算,又便于以后查对。 企划过度表则是把企划活动的全部过程似成时间表,何月何日要做什么,加以标示清楚,以便日后检查。

7.企划实施所需场地 在企划案实施过程中,需要提供哪些场地、何种场地,需提供何种方式的协助等,均要加以说明。 8.预测效果 根据掌握的情报,预测企划案实施后的效果。

一个好的企划案,其效果是可期待的、可预测的,而且结果经常与事先预测的效果相当接近。 9.参考的文献资料 有助于完成本企划案的各种参考文献资料,包括报纸、杂志、书籍、演讲稿、企业内部资料、政府统计浆、调查报告等,均应一一列出。

一来表明企划者负责的态度,二是则可增加企划案的可信度。 10.其他注意事项 为使本企划顺利进行,其他重要的注意事项应附在企划案上,诸如: 执行本企划案应具备的条件。

必须取得其他部门的支持协作。 希望企业领导向全体员工说明本案的重要意义,借以达成共识,通力使用。

现将上述企划书的一般格式归纳如表2-2: 企划书的一般格式封面 (1)企划书名称(2)企划者的姓名 要求具体、清楚(3)企划书完成时间 正文 (4)企划的目标(5)企划的内容 本企划书的主要内容(6)预算表与进度表细化内容 (7)企划场地(8)预测效果附件 ( 9)参考的文献资料(10)其他注意事项还有一个: ) 你的眼光是什么?* 你的远见是什么? * 你要解决什么问题?对象是谁? * 你将来想要成为什么样的人?2) 你的市场机会是什么?市场有多大?* 您目标的市场有多大?发展有多快? * 这个市场有多成熟,或多不成熟? * 你是否有资本成为这个市场前两三位?3) 介绍你的产品和服务* 你的产品或服务是什么? * 解决了用户的什么问题? * 你的产品或服务有什么特别之处?4) 你的用户是谁?* 谁是现在的用户? * 谁是目标的用户? * 理想的用户是什么样的? * 谁会付费? * 介绍一下某个具体用户的例子5) 你的价值主张是什么?* 你给用户提供了什么价值? * 使用/买你的产品,用户的投资回收率是什么? * 你解决了什么问题? * 你是销售维他命,阿司匹林,还是消炎药?(奢侈品,有益的东西,还是必需品?)6) 你如何销售?* 销售程序是什么?周期有多长? * 你的销售和市场方针是什么? * 你当前的销售链是什么?7) 你怎么吸引客户?* 争取每个用户要花费多少钱? * 在不同时期这个费用是否不同?为什么? * 用户的永久价值什么?8) 你的管理团队有谁? * 你的管理团队有谁? * 他们有什么经验? * 欠缺那些环节?有什么计划去弥补?9) 你的收入模式是什么?* 如何赚钱 * 你的收入模式 * 需要怎样才能盈利?10) 你现在进展到哪一步?* 你现在进展到哪一步了?技术/产品?团队?财务/营收? * 现在进展情况如何?现状和前景是否更清晰了? * 你将来的计划是什么?11) 你的融资计划是什么?* 已经得到了什么投资? * 希望得到多少投资?比例如何? * 资金用在什么地方? * 资金可以支持多久?到那时公司是否可以发展到一个重要里程碑? * 你还打算吸引多少资金?什。

咖啡店策划方案前言

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