鱼肚子里的白球是什么东西？(鱼肚子里的白色肥肉是啥)

鱼肚子里的白球是什么东西

是鱼鳔硬骨鱼类，大多数都有鳔。

鱼鳔的体积约占身体的5%左右。

其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。

鱼鳔里充填的气体主要是氧、氨和二氧化碳，氧气的含量最多。

所以，在缺氧的环境中，鱼鳔可以作为辅助呼吸器官，为鱼提供氧气。

鱼泡干是什么

鱼泡晒干叫鱼肚。各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名。胶又名鱼肚，是用大型鱼的鱼鳔控制鱼儿升降浮沉的器官制作而成，在一些亚洲国家包括中国菜中被用作烹饪材料，一般品质的主要是用来加入炖汤，以加强口感和黏稠度，品质高者亦可用来做成菜肴。

鲜鱼肚做法

材料，玉米汤料罐头1/2罐，鱼肚160克，鸡蛋1个，香菜1棵，大葱1根，姜汁酒1汤匙，高汤或清水1.2升，太白粉1汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉适量，麻油少许。

1、大葱、香菜洗净切末。

2、鱼肚用水发开后切成4厘米长细条。煮锅加入姜汁酒一汤匙和适量开水，将鱼肚略煮，随即盛起沥干待用。

3、煮锅内注入玉米汤料，倒入高汤或清水煮开，再加入鱼肚煮约5分钟。加入盐、糖、胡椒粉、麻油等调料，太白粉加适量水调匀，倒入锅中勾芡。

4、蛋搅打均匀，加入羹中，略为搅拌。撒上大葱末及香菜末，即可上桌进食。

深海鱼漂是什么

鱼鳔俗称鱼泡，是鱼游泳时的水中深浅位置调节器，也是鱼游泳时的“救生圈”，它可以通过充气和放气来调节鱼体的比重。

这样，鱼在游动时只需要最小的肌肉活动，便能在水中保持不沉不浮的稳定状态。

不过，当鱼下沉到一定水深（即“临界深度”）后，外界巨大的压力会使它无法再调节鳔的体积。

鳔鳞是什么

是一种杂环芳香有机化合物，是新陈代谢过程中的一种代谢物。

嘌呤主要存在于一些常见的动物内脏，比如说鸡鸭鱼肉的肝脏，还有一些鸭肠猪肠和鸭血中都含有大量嘌呤物质。

嘌呤成分较多的就是在用肉炖的汤，和炖肉，以及肉馅中，还有各个动物种类的肉中都含有大量嘌呤。

还有很多水产品中也含有大量的嘌呤，就比如鱼类和螃蟹，龙虾，贝壳。

花胶是什么意思

花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，故名为花胶。花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗有滋阴养颜、固肾培精之效，可令人迅速消除疲劳。对外科手术病人伤口恢复有帮助。