蜂花粉的成分是什么?
蜂花粉是蜜蜂采集的,属于蜂产品。蜜蜂生产的产品包括蜂蜜、蜂王浆和蜂胶,对人体非常有益。让我们来看看蜂花粉的成分。 蜂花粉是植物的雌性生殖细胞,是植物繁衍后代的生命之源。因此,蜂花粉的化学成分相当复杂。它不仅含有丰富的必需蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、微量元素、维生素和酶,还含有对人体生理功能有特殊作用的核酸等生物活性物质。它被称为“微营养库”。 由于蜜蜂采集的植物种类、地区和季节不同,花粉的化学成分差异很大。 (1)水分新鲜花粉含水量一般为20%-30%,脱水后的干燥花粉含水量一般为2%-5%。 (2)主要营养成分 1.蛋白质花粉富含蛋白质,一般为20%-25%。因为氨基酸的比例刚刚好,所以花粉...