传菜生实结
我们都知道:进入大学是大学生进入社会的第一步。然而,在校园里我们仍然不能完全融入社会。因此为了我们结束大学生活的时候能够更好的、更快的适应社会,提高自己的实习交际能力,锻炼自己的才干,培养自己的耐力,我们在大一暑假期间展开了社会实习活动。以下为我的社会实习内容。
按照学校的要求,我在浙江省温州市瑞安市名家美食庄园进行了社会实习活动。名家美食庄园是一家以吃饭为主,喝酒为辅的餐饮场所。
在这里,我成功地应聘了传菜员。传菜员,顾名思义,就是将做好的菜送到每个餐桌上。这是我第一次打工,感慨颇多。在这了做传菜员,也让我真正的学到了很多在学校里学不到的东西。下面是我的切身感受。
这里工作是上午9点上班,工作到中午1点下班。下午4点上班,晚上9点下班。工作量有点大,一站就要站几个小时,刚开始有点不适应,一天下来腿都麻得受不了。现在想起来,我能坚持下来,真的感觉很欣慰。刚开始去,大家把我当新人看待,有些不接受我。所以我就十分小心地处理人际关系,能自己做的事情尽量自己完成,在完成自己的工作之余,尽量帮助同事。如在下班之后,主动帮助服务员整理碗筷和桌椅。终于很快的获得了同事和老板娘的信任,在实习活动结束的时候,老板娘对我说很是舍不得我走。有一次生病期间,另外一个传菜员主动代替我值班,让我很感动。总的来说,还是不虚此行的。
我也了解到,学校与社会有太多的不同之处,要真正融入社会,只有亲自进入社会才行,因为社会很丰富,但同时也很复杂,不是我们能想象得到的。如果亲自进入社会,我们看到的永远只是表面现象,怎么能了解社会的实质呢?这就是学校要求我们进行社会实习活动的真正意思所在。以下是我的.看法。
首先,我认识到,做一个领导者其实并不容易。我们的老板娘工作就特别辛苦。听同事说,酒店刚开业的时候,老板娘一个人早上6点多就来到酒店,检查蔬菜和肉类是否新鲜、出去买所缺的菜。晚上11点半才会给自己下班,一直要等到所有的顾客走完,所有的东西都收拾好,才会回家。即使是现在,老板娘也是比我们上班早,比我们下班晚,辛苦不言而喻。当然她做的当然不止这些,她要了解市场行情,推销自己的酒店,还要处理好各种社会关系,工商、税务、卫生,样样需要打理好!还要考虑如何让员工心甘情愿的工作,而不是“薪甘情愿”地工作,那样工作没积极性,要让员工真正的去味自己的工作负责,而不是敷衍了事,这其实很难控制,因为主管总是比客观难控制。我觉得老板娘总体做的很好,但仍有不足之处,不然怎么会有一些员工离开呢?所以需要改进。比如,在食宿上,条件确实不怎么样的,我想如果能够改进一些,那么员工的积极性肯定能够大大的提高,就会踏踏实实的工作。从老板娘那里,我知道了,要想成功,要想飞得更高,走的更远,就要求我们要做得更好,更加努力,付出常人所做不到的汗水。还要有敏锐的目光和开阔的视野。
还有,作为一个暑期工,又是一个人到离家这么远的地方,一开始我担心那里的长期工和本地人会欺负我。害怕与他们处理不好关系,害怕他们会嘲笑我是书呆子,不屑于与我交往。很多以前的同学在外打工的都告诉我在外面要注意自我保护,不要太相信别人,不然很容易被骗。经过几天的适应,我了解到,外面的人有好有坏,不能一概而论。者就需要我们有一双雪亮的眼睛,能够正确地分辨人心。有一个同事人就特别好,刚去的时候他就护着我,告诉其他同事不要欺负我,我特别感动。我很小心的处理与同事、与老板娘的关系。只要你真心去交往,别人是不会伤害你的。同时,我也深深体会到了“三人行,必有我师焉”这句话。我家在北方,与那里有太多的不同。有好多种的鱼和植物我都没见过。没当我对这些东西感到好奇的时候,我同事总是很耐心的向我解释,告诉我它们的种类和作用。让我感到最神奇的是有一种鱼,长了很多的牙齿,有一侧没有眼睛,而在它的头顶上长出了一只眼睛,以前从未见过。
我体会到了钱的来之不易。以前,钱没了就是直接向父母要,没想过珍惜父母的劳动成果。只有亲身经历过,才能真正明白劳动的不易。每当我工作中遇到不顺利的事情和感到不坚持不下去的时候,我就告诉自己,我的学习机会和所有的一切,都是父母用汗水换来的。最终,我成功地完成了这次实习活动。
我还学到了很多有用的知识,厨师就教过我很多做菜的技巧,告诉我什么时候该大火,什么时候该小火,什么时候该放佐料,什么时候菜会熟。回家之后,我还特意给父母做了一顿饭,他们很开心,夸奖我会做饭了。
还有,我知道无论在任何时候都要自尊。当有人欺负你的时候,不能一味的忍让。当他们做得太过分的时候,要坚决的回击。虽说顾客是上帝,但总有那么一类人,仗着自己有那么一点钱来折腾别人,显然是不对的了。看到有个当服务员的小姑娘被气得哭了的时候,我就找到老板娘评理,最后让那个客人道歉。
最后,当我拿到那薄薄的几张钞票的时候,我真是感慨万分,毕竟是我自己的劳动成果,感觉自己的能力提高了不少,很有成就感。
总之,这次打工的经历真得让我刻骨铭心!!我所收获的只有我自己知道!在短短一个月的打工生涯中,我觉得我不仅仅是学到了一些知识,更重要的是练就了自己的韧性,让自己明白了很多道理,很多看似简单的道理,也为我自己踏入社会作好铺垫,人,总是需要去磨练,去拼搏,要不岂不是在人间白走一遭吗?虽然我并不迷信,但我一直相信:既然给你做人的机会,那么就要好好的把握!
这次打工的经历定将深深印在我的脑海里,以后这样的机会肯定也会很多,我一定会努力争取,多锻炼,,不断自我提高,挑战自我!虽然是第一次,但我认为这次实习活动是成功的,有益的,这会在我以后的学习起到很大的帮助。
中专技校生实结
三年的中专生活一转眼就过了,真是怀念学校的生活。我刚进中专的时候,一点也不习惯。人,又不熟悉多个;地方,又陌生。那个时候,真是很想回家啊!不过,我人缘还算不错吧!不到一个星期就熟悉了一大堆朋友,有说有笑的,从次这三年也不会寂寞了,有这么多的朋友、同学,我也很快地就开始习惯学校的生活了。
在三年的专业学习上,我从对会计的陌生到熟悉,在面对的过程中,碰到了很多很多的题目,说难又不是很难,说轻易却又不是很轻易。到中专二年级第二个学期就开始用账簿做账,开始就还可以应付得来,后来越学越多,越学越复杂,就开始有点难度了!我也开始有点讨厌会计,不喜欢做账,很烦很烦!这个时候真的很想出往工作啊。由于工作,每个月都有工资,至少可以不用妈妈的钱,妈妈也不用那么辛劳了。可是我还没读完书,出往又能做些什么呢?况且那个时候我还没有18岁呢?只有继续完成我的课程了!不过我还真幸运啊!我从小到大碰到的.老师都是这么好的,而中专也不例外,也碰到很多好的老师,例如,有我们财电054班的班主任邹冬初老师、肖雄英老师、林叶芳老师和数学老师等等。各个老师对我都挺好的。他们各都有各的优点。实在我运气也挺好的,这么多个财电班不进,就是分到财电054班,而且我们班的运气也挺好的,例如比赛,我们一点信心也没有,却最后又是我们班赢,不是一次、两次的事,而是有很多次了。可是人际关系就差了一点,班里的关系都不是很好。
现在临毕业前,我们有了实习的机会,终于可以走进社会了。找工作,我见到、听到有些工是不错的,可是自己又不够资格。我妈妈有一个朋友开了很多展,他叫我往他那里做会计、销售手机或销售电器,让我挑。他说:你读会计出来最好就是在我这里学做会计了,你就在我这里跟那个会计学学怎样做账先。我就想,我现在还没有会计证,考不考得到还是一个题目,何况我有不知道可不可以做得来,不敢往做,假如做不来,又不好意思说走人。做销售的呢?自己又不想做,最后什么都没做成。回到学校等考完财经法规才往找工作了。考完试之后,跟几个同学一起往找工作了,走着一条街,转眼间又一条街了,走了很多路,但始终没有找到工,过着一天,过着两天,过了一个星期还是找不到合适的工,那时候我们都失看了,就没有往赵冬过了几天,又约了朋友们一起往招聘会,往到东湖广场的招聘会门口,那里最少都有20%的人都是XX安联保险有限公司的员工在抢聘。向左走,向右走,向前走,向后走都是中德安联的员工。唉!原来招聘会要买票才可以进往的,还要10块一张票呢!对我们来说实在是贵了一点,可是也没办法啊!小财不出,大财不进。一进往,很有必要跌序地走完一间再一间公司,但总是觉得这些工分歧适我们,看到我想做的工,但自己又不够资格,找了两个星期,我还是找不到工,我对自己说:要求不要这么高了,刚出来工作是这样了,我想不论是服务员还是销售员都好了,只要有人请卧冬我就考虑一下了,先做着,再慢慢找了。可是我往找的时候,根本就没心往找这些工,街上有很多店展都招人,可是我只是看看而已。原来出来找工作是这么难的,真的很累,很不愿出来工作,很想回学校读书啊。
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