一食物宜杂
没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素,因此,每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物,还要注意荤素搭配,粗细搭配,色泽搭配,口味搭配,干稀搭配。
二质量宜高
质量高不意味着价格高,如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品,老人应当经常食用。还要注意多吃鱼,少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果,尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。
三 蔬果宜鲜
新鲜、有色的蔬果类,富含维生素、矿物质、膳食纤维,水果中还含有丰富的有机酸,有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。
四.运动
适当的增加运动
老人养生八多和八少
——少肉多菜。增蔬菜、减肉食,可避免大量摄取脂肪,以预防心脏血管等疾病。
——少食多嘴。人到老年,脏俯机能逐渐减退,所以要少食多餐,充分咀嚼,以利消化。
——少盐多醋。高血压通常和摄入盐过多有关,而醋味酸能助消化,但不宜过量。
——少衣多容。少衣是说不讲究衣服的华丽,而要合乎卫生,多容是说姿态端正,坐应正,立应直,卧应曲身。
——少烦多眠。忧烦易致病,老人因气血俱衰,要善于休息保养。
——少欲多施。少欲是不贪图各种身外之物,多施是指多助人。
——少硬多稀。硬的食物不易咀嚼,吃下去也不易消化,所以不宜多食,尽量吃稀的食物。
——少车多步。少坐车多走路,可增进血液循环。/hotel/france
合理饮食
世间万物讲究平衡以求发展,对于人体来说同样如此。平衡的饮食搭配是保持健康的身体、保证保健养生的重要方式。切忌暴饮暴食,最好少吃多餐,并且避免高脂肪食物的过量摄取,否则将打破人体的营养均衡,造成健康受损,出现其他不良的病症。
喝得适当
为什么把“喝”独立出来讲呢?首先在现代社会社交似乎离不开酒桌,我们这里强调的就是酒水的饮用。酒精对人体健康的负面作用是不可否认的,过量的饮酒让身体肾脏等各个方面的负担加重。不管是呕吐,还是宿醉都是最好的证明。因此,尤其对于中老年人来说,多喝水,少饮酒才是保健养生的正道。
少喝冷饮,老人脾胃消化吸收能力已逐渐衰退,夏季又要受到暑热湿邪的侵袭,影响了脾胃消化吸收功能,如吃生冷食物、饮冷饮,就会损害脾胃。各类冷饮虽可消暑解热,但对消化道黏膜都会产生不良刺激,可使胃肠液循环减慢,肠蠕动变弱,甚至出现痉挛现象。因此,老人要少喝冷饮,少吃冷食。有消化道疾病的老人尤应注意。消暑除倦可喝不太浓的热茶。
远离烟
人类健康危害中最让人忌讳的大凶器之一——烟,同样也是人们最习以为常的压力宣泄途径。现如今,但凡感到压力,尤其是男性总会习惯性地抽烟以宣泄。但是这对于健康保健来说是非常不利的。尤其对老年人来说,吸烟将大大增加心脏病、癌症等严重病症发生的概率,使得寿命大大缩短。
加强人际交往,保持积极健康的情绪状态
情绪对于人的健康影响起着决定性的作用。常见报导,积极乐观的患者康复的概率是比总是郁郁寡欢的患者的要高的。同理,保持积极乐观的情绪状态对老年人的健康有着重要意义。退休之后,老年人的活动圈子会变小,他们不需要工作,而这会造成他们的自我价值的质疑而时常郁郁寡欢。这时候加强人际关系,进行适当的社交行动,对于保持良好的情绪状态是非常重要的。
适当运动
运动对你有好处。不是很剧烈的运动对你的健康是有益的,而且还可使你接触其他人。游泳和适应性锻炼特别值得推荐。切忌剧烈运动!适当就好!
早睡早起
睡觉是养生第一要素。睡觉的时间应该是晚21:00—早3:00。因为这个时间是一天的冬季,冬季主藏,冬季不藏,春夏不长,即第2天没精神。晨跑不能太早太阳没有出来植物不会进行光合作用,空气中带有有害物质!
药不乱吃
一切药物对治病来说都是治标,不是治本,因为一切的病都是错误的因产生错误的果.错误的因不除,错误的果就不会绝根。健康的根本在心,一切法从心生,心净则身净。所以得病了,不要向外求,要靠自己自身的修复系统来修复自己的疾病。其实人和动物是一样的,动物的病都是靠自己,人也能。
1、饮食 老年人的味觉相比中青年时普遍已经退化,食欲也相应较差,吃东西往往会觉得没有滋味,不合胃口。
因此老年人的饭要尽量色香味俱全,以增加食欲。人到了老年,牙齿松动或脱落是常有的,肠胃的消化功能也不如以往,饭菜应该煮的烂一些、软一些,方便咀嚼和消化。
每餐不宜吃得太多,吃饭的速度也要放慢,细嚼慢咽能减轻消化系统的负担,帮助保养肠胃。 2、健身 老年人不宜久坐,久坐容易使肌肉衰退或萎缩,读书看报的时间也不宜太久,在1-2个小时内为佳,多参加适合自己的户外活动能强身健体,改善体质。
老年人锻炼身体时应控制运动量,不可过多过量,锻炼前要进行必要的热身活动,让肢节舒展开来,能减少运动时对身体的冲击。健身完的时候不要匆忙停止,慢慢减缓动作,给身体恢复平静的时间,直到恢复到正常的心跳。
3、睡眠 随着年龄的增长,脑动脉血管的活跃性减弱,脑部的血流量也会减少,继而引发失眠的症状,所以老年人常会失眠。 老年人要调节好自己的作息时间,有规律有节奏的生活,按时作息。
很多家庭为何孝敬老人,会给老人布置绵软有弹力的床,认为这样老人会睡的更舒适,其实老年人的床不适合高枕软床,过软的床会增加椎间盘的压力,导致腰背肌持续性的紧张,对老人身体不利。 4、老年痴呆 老年人的神经系统活跃性降低,会产生老年痴呆,这种现象在日常生活中可通过行为习惯有效预防。
多咀嚼可促进脑部的血液循环,勤用脑能使脑部的神经系统得到锻炼,延缓大脑的甩来。老年人在生活中多培养几个自己的兴趣爱好,保持大脑皮层的兴奋和活跃,神经细胞就不会这么快萎缩。
积极参加脑力活动,下棋,打麻将等都是锻炼大脑的有效方式,可以预防老年痴呆的发生。
中年人生理特点: 按我国现阶段的年龄划分标准,一般35-49岁称为中年;按WHO近年的年龄划分标准45-59岁为中年。
该年龄段人群担负着重要的社会劳动,工作经验丰富,社会责任大,工作压力大、节奏快,家庭负担较重,时间安排较紧;生理上,中年既是生理功能全盛时期,也是开始衰老的过度时期,身体经历着从盛到稳定、开始衰老的巨大变化过程,合理营养对他们十分重要,但又是容易被忽视的群体。 1. 基础代谢率随年龄增高逐渐下降10%-20%,肌肉等实体组织随年龄增长而减少,脂肪组织随年龄增长而增多。
2. 消化、循环系统功能减退,易出现消化系统疾病,例如慢性胃炎、溃疡病等,体内抗自由基的能力减弱,心血管壁渐失去弹性,易患心脑血管疾病、肿瘤等。 3. 人体功能衰退,在40岁以后视力、听力、感觉、嗅觉等开始下降、情绪不稳;妇女开始进入围绝经期,容易出现内分泌紊乱、骨质疏松等问题。
特别强调指出的是免疫功能的减低,癌症的发病率在50岁前后是高峰期。 中年人的营养需要: 1. 能量:中年人对能量摄入要适当,随年龄增高,应适当减少能量摄入,以维持标准体重为原则,超重者应注意适当控制能量摄入,增加活动以消耗过多的能量,减少脂肪蓄积。
2. 蛋白质:随年龄增长,人体对食物中的蛋白质的利用率逐渐下降,中年人的蛋白质供给应丰富、优质,供应量也应高一些。 3. 脂肪:中年人对脂肪消化吸收和分解的能力随年龄增长日趋降低,防止脂肪的摄入是有必要的,特别是要限制食用动物脂肪,植物脂肪的量也不宜太多。
4. 碳水化合物:中国人热量的主要来源是来自粮食的碳水化合物,如米、面等,每日主食只要能满足身体的标准需要即可。另外,多吃蔬菜、水果,可增加食物中的纤维素既可饱腹又可防止心血管病、肿瘤、便秘等疾病的发生。
5. 矿物质:中年人容易产生某些微量元素的相对不足。中年人对钙的吸收能力差,加上钙的排出量增加,便容易发生骨质疏松,出现腰背痛、腿痛、肌肉抽搐等症状,因此注意补钙。
锌对性功能有补益兴奋作用,应注意补充。 6. 维生素:中年人由于消化吸收功能减退,对各种维生素的利用率低,常出现出血、伤口不易愈合、眼花、溃疡、皮皱、衰老等各种缺乏维生素的症状,因而每日必须有充足的供应量,必要时补充维生素制剂。
老年妇女常见疾病的营养防治: 老年妇女绝经后雌激素水平下降,比男性更容易患心血管疾病和骨质疏松症,因此,在一定意义上,老年妇女的营养和膳食更应该受到重视。 一. 骨质疏松症 骨质疏松症是一种与衰老有关的常见病,其后果是骨折,以及由骨折引起的疼痛、骨骼变形,严重者出现合并症,甚至死亡,严重损害老年人,特别是老年妇女的健康和生活质量。
雌激素缺乏是绝经后骨质疏松的主要原因。妇女绝经后,体内雌激素水平下降,骨代谢发生明显变化,骨吸收作用和骨破坏过程远远超过骨形成过程,进而造成不断的骨量丢失,绝经后妇女发生骨质疏松症的比例显著高于男性。
绝经后10年内丢失速度最快。 营养因素对骨质疏松症也有一定的影响,低钙摄入会加速绝经后骨质的丢失,特别是骨峰值低的妇女更易发生骨质疏松症;维生素D摄入不足可影响肠道钙的吸收和转运,而且长期维生素D缺乏可引起骨软化症,增加骨折的风险;营养不足或蛋白质摄入过多、高磷及高钠饮食、大量饮酒、过量咖啡等均为骨质疏松症的危险因素。
骨质疏松症的防治: 1. 提高峰值骨量:从儿童期开始注意补充足够的钙量,青春期应摄入1000mg/d以上的钙。 2. 适度体力活动:负重运动有利于骨骼发育及骨量增加,同时户外活动接受日光照射可增加维生素D的合成。
3. 避免不良习惯:如吸烟、过量饮酒、咖啡都不利于提高骨峰值,在更年期更会增加骨矿丢失。 4. 钙的补充:绝经后妇女钙的推荐摄入量为1000mg/d(用雌激素者)-1500mg/d(不用雌激素者),钙来源以饮食为主,但从饮食中不易达到上述推荐量可选用加钙食品和钙补充剂。
5. 补充维生素D:注意每日有一定量的户外活动,并可适当补充补充维生素D。 6. 补充大豆异黄酮:补充大豆异黄酮可减少骨量的丢失。
7. 使用治疗骨质疏松症的药物:如雌激素类、双磷酸盐类、活性维生素D类等可减低骨折的发生率,应在医生指导下使用。 二. 高血压、高血脂、冠心病 妇女绝经后高血压并发生率高于男性;绝经后雌激素下降使血脂异常、糖代谢异常等,冠心病发病率快速增加。
冠心病是50岁以上妇女首要死因,女性心猝死率为男性的1/3,而心肌梗死病死率高于男性。与冠心病有关的营养因素包括能量、饱和脂肪酸摄入过高所导致的肥胖,以及维生素、膳食纤维摄入不足。
1. 控制能量摄入,控制体重:低脂肪高碳水化合物的膳食,建议采用含油酸及多不饱和脂肪酸的油脂,如茶油、橄榄油、鱼油、玉米油,胆固醇摄入不超过300mg/d。 2. 高纤维、高营养、低盐膳食:食盐摄入控制在6g/d以下;相对的高维生素、高钙、高镁、高钾膳食,多食蔬菜、水果和薯类。
3. 增加大豆类食品的摄入:大豆蛋白干扰肠道胆固醇的吸收,大豆异黄酮的植物雌激素作用,大豆卵磷脂、植物。
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