端午的粽子

“碧艾香蒲处处忙。谁家儿共女，庆端阳”端午佳节又来了。走过街头，便闻到街头商铺飘来的粽香，勾起了我每回端节与奶奶一起包粽子的回忆。于是，趁端午假期，与父母再次回到乡下。

一下车便飞奔向奶奶家，奶奶早就坐在堂屋包着粽子，一见我微笑着说：“知道你这馋嘴猫要来！”

我搂搂着奶奶的脖子，娇声奶气地说：“奶奶的粽子是最好吃的！奶奶最好了！”

爸妈去做准备工作，我便在奶奶身边坐下看了起来。只见奶奶先用粽叶对折旋转交叠围成一个小“窝”，再用勺子舀起一大勺黑糯米倒入小“窝”中，那糯米犹如一只只黑色的小蝌蚪一样鱼贯而入。接着又用筷子夹起酱油酱过的五花肉放在上面，用筷子往里插了几下，又再倒一小勺糯米压实，然后快速地手一翻，两边角一折，粽叶尾沿底边一转，一个圆锥形粽子已成形。最后，用绑在桌角的棉线绕着粽子缠绕包扎，牙一咬另一手一拉，我根本无暇看清，一只扎好粽子便在棉线上翻转几下，就成了。

夕阳斜照，通屋顶的明瓦照在糯米盆和奶奶的额头上，那糯米在金灿灿的阳光照耀下，如一粒粒充满爱意的黑珍珠，泛出点点的亮丽的光彩。

奶奶摸着我的头说，“丫头，还记得奶奶教你唱的歌么？”

“当然记得！端午阳，糯米香，沾上白糖满口甜，幸福日子万年长，人人脸上喜洋洋！”我立马唱了出来。

“好了，拿去给你爸妈下锅去吧！”

我提着一串粽子跑向厨房。灶头上，锅里的水已在迫不及待地汩汩欢唱着，似乎在欢迎着粽子早点下锅。灶膛里炉火通红，柴火的味道渐渐被粽子的清香盖住了。这时，奶奶开始用文火烧，灶膛里的火柴正吐着红色的火苗，我能听到锅里的水沸腾的欢叫声。粽子的味道更浓了，原先的粽叶清香已变成带着酱油味的糯米的浓稠香了。

天色渐暗，月儿爬上树梢。灶膛里的火光更加炽热了，在我身后的墙上投下两道瘦长斜拉的身影，我和奶奶聊起了家常。

“你知道你爸爸小时可馋了，长个子特能吃，一吃好几个呢！你知道他最喜欢吃啥粽子吗？”爸爸一听，不好意思地咧嘴笑笑。

“是蜜枣馅，豆沙还是肉馅？”

“都不是，那时你爸小时家里穷，可买不起那些，只能沾着白糖吃。现在国家政策好了，经济发展了，咱的口袋鼓起来了，不仅有搭着白糖的粽子，还有各种特色口味的粽子。而且从原先的粽子作坊变成了特色粽子加工厂，已摘掉了贫穷落后的帽子。奶奶都有了农村医保，也不愁看不起病了！”她一边添柴一边缓缓说道，我也一边闻着粽香一边静静聆听。

我抬起头，看着奶奶脸上洋溢着满足与幸福的笑容。屋里的光线越来越显明亮，墙上的影子也越拉越长，粽子的香味也越来越浓……