摘袋一般在果实成熟前10~20天进行,在果实成熟前对树冠受光部位好的果实先进行解袋观察,当果袋内果实开始由绿转白时,就是解袋最佳时期,先解上部外围果,后解下部内膛果,一天中适宜解袋时间为上午9至11时,下午3至5时;浅色袋不用去袋,采收时果与袋一起摘下,一般在果实采收前10天左右解袋;对于单层袋,易着色品种采前4~5天解袋,不易着色品种采前10~15天解袋,中等着色品种采前6~10天解袋,先将袋体撕开使之于果实上方呈一伞形,以遮挡直射光,5~7天后再将袋全部解掉;对于双层袋,采前12~15天先沿袋切线撕掉外袋,内袋在采前5~7天再去掉。
由于樱桃品种的特性,营养丰富,经济效益髙以及樱桃成熟时 期的特殊性,樱桃成熟期一般在5月中下旬至6月上旬,处于髙温 时期,采后易萎蔫皱皮,果柄容易失水变干,失去商品价值,更甚者 樱桃本身具有的丰富营养流失失去食用价值,因此樱桃在采收时 应特别注意如下几方面。
(1) 采前的准备工作要充分樱桃采收切忌盲目采收,一定要 充分做好采前的准备工作。首先樱桃在采收前,应当选择合适的 果园和运输工具等。
在果园的选择上,要对所采摘的樱桃园,从总 体上对成熟度有个大概的估计,将采收的先后顺序定好。其次是 采收工具,采收工具一般包括盛装樱桃的容器,容器不应太大,方 便采摘携带就行,其内必须装有软衬,以减少其机械碰撞,如果是 机械采收,则需要提前准备好采收机械。
另外,在正式采收前应当 对采收工人培训采摘技术,这一点很关键。 运输工具宜选择保温车或者小型的移动式冷库,要进行充分 检査,确保万无一失,运输时所用的箱子要准备就绪,一般塑料周 转箱(装有软衬)或者带有塑封膜的纸箱,箱体不宜太髙,否则樱桃 受挤压导致变烂变质,这些都必须是采摘之前准备到位的。
如果 采收后需要贮藏的樱桃,必须事先准备好冷库或者气调库等贮藏 保鲜库,并对其进行仔细检査和贮前库体消毒工作。 (2) 采收时间樱桃的采收时间根据具体情况而定,在实际生 产中,难免会遇到一些特殊情况,如樱桃八九成熟时遇阴雨大风天 气时,特别是一些容易裂果的软柔型樱桃,无论采后什么用途,都 要在不正常的天气来临之前采收,避免损失。
但具体的采收时间, 一般最好在晴天的上午9时以前或者下午气温较低的情况下采 收。 。
棚室栽培桃果的采收期不一致,应按成熟的早晚分期分批采收。
高通常根据上市或外运时间在早上或傍晚温度较低时采摘,采摘要带果柄,并要做到轻拿轻放。采果的同时将采收完的结果新梢留3 -4节短截,为下部果实打开光照,促进下部果实着色成熟。
采收的果实经过选果分级后装箱,通常用聚乙烯保温箱5kg箱装。运输时也要轻装轻卸,尽量避免机械损伤。
提示切忌采青。有些果农为了追求价格,在桃果还没有达到足够大小,桃果的色香味还没有显现出来,刚刚着色时便进行采摘,影响了果实品质。
建议果农要充分了解品种的固有品质特性,在果实达到足够大、固有风味明显显现、着色面积占固有着色面积的85%以上时采摘。
鲜桃采收与质量要求(1)品种。
短期贮藏适用于所有品种,中长期贮藏应选择中、晚熟耐贮品种。(2)采收。
应选择栽培管理规范、果实发育正常、病虫害少的桃园。应在果实达到可采成熟度时采收,参照NY/T586《鲜桃》执行。
应选择晴天和露水干后的早晚采收。应人工采摘,保留果柄。
采收后的桃应尽快运至贮藏场所预冷,来不及运输的桃应摆放在树下阴凉通风处,避免日晒或雨淋。采后的运输包装宜采用塑料周转箱,采收和运输过程中应避免机械损伤。
(3)质量要求。质量应符合NY/T586《鲜桃》中特等和一等的要求。
卫生指标按GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》和GB2763《食品安全国家标准食品中农药残留最大限量》规定执行。
奉化水蜜桃采摘电话:15336616686 地址:奉化市桥西岸路218号,下面的一些方法和注意事项
很多客户来到了桃园,觉的采摘很难下手,比较之前没有接触过并且奉化水蜜桃都是用纸袋包起来的看不见,所以觉得有点难度,那么我这里大概简单的介绍一下:
1、采摘前先让我们带你找到可以采摘的几棵成熟的桃树
2、然后,你可以用眼睛看纸袋,比较鼓的应该差不多比较大,用水去摸
3、如果摸了后觉的太小不要摘下来,遇到比较大的个头的也可以先撕开纸袋看一下,成熟程度
4、如果颜色已经乳白色带点微红,基本上就可以摘下来了
5、一般适合装箱的是不软的桃子,外行的以为硬的不好吃,其实装箱就是要硬的,如果现在就软的装进去,那么你明天估计 就熟透了
6、夏天天气比较热,过来采摘的可以带毛巾,我们这里有水,可以把毛巾弄湿后挂上防热中暑
7、一般采摘推荐上午过来,大概6.30分左右到达桃园,天气比较凉快,当然如果是下午建议在下午5点左右过来,顺便摘好回家洗澡。
8、采摘的桃子于外面摊位的桃子不同在于新鲜,所以我们一般推荐客户如果拿去送人,最好早上摘去,下午就送掉,如果在家里放了1天以上的,水蜜桃容易软掉,软的也容易烂,所以这个必须注意。
9、一般适合放的温度在23摄氏度,空调间放,比较好,但也不要用冰箱,尤其是冰箱里面结冰区,冰过后,质感味道都不能跟实际的水蜜桃口感相比,当然,冰箱里面时间可以放的更长。
10、水蜜桃的毛如果粘在皮肤里比较痒,所以建议摘好桃子回到家里就用水冲洗一下身子,特别的要洗一下头,这样比较舒服。
1·请游客尽量穿宽松的,便于活动的衣服;尽量过于暴露皮肤以防蚊虫叮咬。
2·(园内若无净水)请大家备好一定的净水,用于洗手及水果。
3·水果一定要先洗净才能食用。
4·采摘时注意安全,另外要注意好自己身边的老人及小孩,若有问题请及时联系工作人员。
5·为营造一个干净舒适的休闲环境,大家注意卫生,将果壳等垃圾丢入垃圾桶。
6·为防止火灾,园内禁止吸烟。
7·谢谢您的合作,祝您玩得开心!
据介绍,桃树成熟得比较早,采果后到落叶的时间很长,在这段时间里,正是桃树营养积累的关键时期。
该期的管理关键是维持叶片的同化功能,防止早落叶。该期管理好坏,直接影响着桃树花芽分化的质量和树体的抗寒性和翌年的生长结果。
因此,桃树采果后应抓好四方面的管理。一是喷药,果实采摘后,注意防治桃树穿孔病、潜叶蛾、浮尘子及红蜘蛛等病虫害,可喷洒1至2次50%多菌灵800至1000倍液,或50%代森锰锌800倍液,加上灭扫利2500倍液,混合使用;二是喷肥和施肥,采收果实后要进行施肥,以环状或放射状施肥为宜,应在树冠外围正下施入,深度40厘米至50厘米,以施农家肥为主,并可适当掺施磷、钾及微肥,一般株施100公斤左右。
施肥时要注意少伤根及施后浇水。还可用5%的尿素液或0.3%至0.5%磷酸二氢钾,每隔10喷一次;三是中耕,采果后应进行中耕松土,除去杂草。
中耕深度5厘米至10厘米,落叶后结合清扫果园,将落叶杂草深埋树下;四是促花,桃树新桃一年内能多次生长,易使树冠郁闭,影响通风透光,不利花芽形成。因此,对树冠内的重叠枝、交叉枝及无空隙生长的徒长枝要疏去,对光秃部位可环割,促萌生新枝。
对生长过旺成花少的树,可在采果后喷一次250ppm至500ppm的多效唑液,10月份在树下土施、株施15克至25克。
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