一、出苗障碍 1、出苗不整齐 一是出苗时间不一致;二是苗床内幼苗分布不均匀。
前者产生的主要原因:一是种子质量差,成熟不一致或新籽陈籽混杂等;二是苗床环境不均匀,局部间差异过大;三是播种深浅不一致。后者产生的主要原因是由于播种技术和苗床管理不好而造成的,如播种不均匀、局部发生了烂种或伤种芽等。
预防措施: 选择质量高的种子;精细整地,均匀播种,提高播种质量;保持苗床环境均匀一致;加强苗期病虫害防治等。 解决措施: 及时挑除弱小苗,以免染病扩散传播;针对长势较弱的田块,可通过追施尿素促进苗情转化,对长势过旺的作物,可喷施多效唑等化学调控剂。
2、子叶“戴帽”出土 幼苗出土后,种皮不脱落而夹住子叶,俗称“戴帽”,或“顶壳”。产生的主要原因有覆土过薄、盖土变干、播种方法不当、种子生活力弱等。
预防措施: 一是要足墒播种;二是播种深度要适宜,高温期播后覆盖薄膜或草苫保湿;三是瓜菜播种时,种子要平放。 解决措施: 发现 “顶壳”出土的幼苗,及时喷细水软化种皮,切记在早上湿度大的时候,再进行人工辅助脱壳。
二、幼苗沤根和烧根 1、沤根 沤根时根部发锈,严重时表皮腐烂,不长新根,幼苗变黄萎蔫。主要原因是苗床湿度长时间过大,土壤透气不良。
(黄瓜沤根) (左瓜苗沤根,右正常瓜苗) 预防措施: 改善育苗条件,避免土壤湿度长时间过高。 解决措施: 选择晴暖天气揭开覆盖物通风,并向苗床内均匀撒施一层细干土,随后盖严覆盖物,这样既可降低床土湿度,又有一定的增温作用。
2、烧根 烧根时根尖发黄,不发新根,但根不烂,地上部生长缓慢,矮小发硬,不发棵,形成小老苗。烧根的主要原因是放了肥过多或使用了未腐熟的有机肥。
(瓜苗烧根现象) 预防措施: 配制育苗土时不使用未腐熟的有机肥,化肥过量使用并未与床土搅拌均匀。 解决措施: ★浇水解害:如果土壤湿度大,不能马上浇水,如果此时浇水很容易造成根系沤根情况,加重危害;如果土壤干湿度合适,可以迅速浇水,缓解危害,但是不宜大水漫灌,要小水勤浇。
为了促进根系快速恢复生长,可以冲施甲壳素、海藻酸等优良生根肥料。还需要注意浇水间隔期不要过长,以4天为宜,以连续稀释、冲刷根系周围的有害物质,避免伤根加剧。
★叶面喷施调理剂:遭受烧根的植株长势都很弱,在光照强烈的情况下还能造成萎蔫,建议广大菜农朋友叶面喷施甲壳素+细胞分裂素+磷酸二氢钾,补充叶面营养,增强植株抗性,促使植株快速恢复长势。 ★灌根杀菌、杀菌:烧根后的植株要进行相应的杀菌剂灌根杀菌、生根。
以防止土传病害侵染受伤的根系,造成死棵病害。可以选择配方:恶霉灵+普力克+甲壳素。
★最后要注意:建议等到植株恢复的差不多后再施用腐熟生物菌;光照强烈的中午,遭受烧根的植株势必会出现萎蔫情况,所以要适当遮花阴或者覆盖遮阳网,防止植株不能恢复造成死棵。 三、徒长苗、高脚苗和老化苗 1、徒长苗、高脚苗 产生的主要原因是光照不足、夜间温度过高、氮肥和水分过多等。
(图片来源:拍信) 预防措施: 增加光照;保持适当的昼夜温差;播种量不过大,并及时间苗、分苗,避免幼苗拥挤;不偏施氮肥。 解决措施: 及时删苗,进行假植和定植(采取适当的深埋措施);加强通风,控制温湿度;还可以适当使用生长调节剂进行控制,如用100~300毫克/升的矮壮素或者5~15毫克/升的多效唑进行处理。
2、老化苗 也称之为僵苗、小老苗。老化苗定植后发棵慢,易早衰,产量低。
产生秧苗老化的主要原因是苗床水分长时间不足和温度长时间过低。 预防措施: 一是合理控制育苗环境,在温度与水分管理上以湿度为支点,控温不控水;二是在秧苗锻炼时,不宜过分缺水,防止秧苗老化。
解决措施: 对于老化苗,适当喷施10~30毫克/升的赤霉素溶液加300~500倍液的磷酸二氢钾,以刺激秧苗生长。
茄子苗一般在2~3片真叶时分苗,分苗前3~5天,为适应分苗床较低的温度,提高移植后的成活率,促进缓苗,温度可降低3~5℃,进行低温炼苗。冷床育苗,尤其是温床和温室育苗,应在白天逐渐加大通风口,延长通风和光照时间。分苗前一天下午苗床内先浇水,使土壤湿度适合于挖苗。挖苗时尽量少伤根,多带土,苗挖起后按大小分级,分别移栽。分苗时要细心,不要损伤茎叶,根系在土壤中要舒展,勿使根系挤成一团或卷曲扭结。为防止日晒引起幼苗萎蔫,可采用边分苗边覆盖塑料薄膜和能遮住阳光的覆盖物。为增加分苗床的土壤和空气湿度以利缓苗,幼苗移栽后应立即喷水,次日可再浇一次水。
常见分苗方法有:营养钵分苗,具有良好的护根作用,定植后的成活率几乎达100%,基本上没有缓苗期;分苗床分苗,采用穴栽或沟栽,沟栽暗水分苗法是在分苗床中按10~15厘米的行距开小沟,沟深3~4厘米,在沟内浇小水,待水渗下后或略剩一点水时,把苗按10厘米的株距排放在水沟内,贴住沟壁,靠水将苗稳住,最后覆土、封沟;营养土方块分苗,是将分苗床上浇足水,然后按规定的株行距划道,做成营养土方块,在每一方块中央插个小洞,将幼苗移栽到洞内后覆土。
一、出苗障碍
1、出苗不整齐
一是出苗时间不一致;二是苗床内幼苗分布不均匀。前者产生的主要原因:一是种子质量差,成熟不一致或新籽陈籽混杂等;二是苗床环境不均匀,局部间差异过大;三是播种深浅不一致。后者产生的主要原因是由于播种技术和苗床管理不好而造成的,如播种不均匀、局部发生了烂种或伤种芽等。
预防措施:
选择质量高的种子;精细整地,均匀播种,提高播种质量;保持苗床环境均匀一致;加强苗期病虫害防治等。
解决措施:
及时挑除弱小苗,以免染病扩散传播;针对长势较弱的田块,可通过追施尿素促进苗情转化,对长势过旺的作物,可喷施多效唑等化学调控剂。
2、子叶“戴帽”出土
幼苗出土后,种皮不脱落而夹住子叶,俗称“戴帽”,或“顶壳”。产生的主要原因有覆土过薄、盖土变干、播种方法不当、种子生活力弱等。
预防措施:
一是要足墒播种;二是播种深度要适宜,高温期播后覆盖薄膜或草苫保湿;三是瓜菜播种时,种子要平放。
解决措施:
发现 “顶壳”出土的幼苗,及时喷细水软化种皮,切记在早上湿度大的时候,再进行人工辅助脱壳。
二、幼苗沤根和烧根
1、沤根
沤根时根部发锈,严重时表皮腐烂,不长新根,幼苗变黄萎蔫。主要原因是苗床湿度长时间过大,土壤透气不良。
(黄瓜沤根)
(左瓜苗沤根,右正常瓜苗)
预防措施:
改善育苗条件,避免土壤湿度长时间过高。
解决措施:
选择晴暖天气揭开覆盖物通风,并向苗床内均匀撒施一层细干土,随后盖严覆盖物,这样既可降低床土湿度,又有一定的增温作用。
2、烧根
烧根时根尖发黄,不发新根,但根不烂,地上部生长缓慢,矮小发硬,不发棵,形成小老苗。烧根的主要原因是放了肥过多或使用了未腐熟的有机肥。
(瓜苗烧根现象)
预防措施:
配制育苗土时不使用未腐熟的有机肥,化肥过量使用并未与床土搅拌均匀。
解决措施:
★浇水解害:如果土壤湿度大,不能马上浇水,如果此时浇水很容易造成根系沤根情况,加重危害;如果土壤干湿度合适,可以迅速浇水,缓解危害,但是不宜大水漫灌,要小水勤浇。
为了促进根系快速恢复生长,可以冲施甲壳素、海藻酸等优良生根肥料。还需要注意浇水间隔期不要过长,以4天为宜,以连续稀释、冲刷根系周围的有害物质,避免伤根加剧。
★叶面喷施调理剂:遭受烧根的植株长势都很弱,在光照强烈的情况下还能造成萎蔫,建议广大菜农朋友叶面喷施甲壳素+细胞分裂素+磷酸二氢钾,补充叶面营养,增强植株抗性,促使植株快速恢复长势。
★灌根杀菌、杀菌:烧根后的植株要进行相应的杀菌剂灌根杀菌、生根。以防止土传病害侵染受伤的根系,造成死棵病害。可以选择配方:恶霉灵+普力克+甲壳素。
★最后要注意:建议等到植株恢复的差不多后再施用腐熟生物菌;光照强烈的中午,遭受烧根的植株势必会出现萎蔫情况,所以要适当遮花阴或者覆盖遮阳网,防止植株不能恢复造成死棵。
三、徒长苗、高脚苗和老化苗
1、徒长苗、高脚苗
产生的主要原因是光照不足、夜间温度过高、氮肥和水分过多等。
(图片来源:拍信)
预防措施:
增加光照;保持适当的昼夜温差;播种量不过大,并及时间苗、分苗,避免幼苗拥挤;不偏施氮肥。
解决措施:
及时删苗,进行假植和定植(采取适当的深埋措施);加强通风,控制温湿度;还可以适当使用生长调节剂进行控制,如用100~300毫克/升的矮壮素或者5~15毫克/升的多效唑进行处理。
2、老化苗
也称之为僵苗、小老苗。老化苗定植后发棵慢,易早衰,产量低。产生秧苗老化的主要原因是苗床水分长时间不足和温度长时间过低。
预防措施:
一是合理控制育苗环境,在温度与水分管理上以湿度为支点,控温不控水;二是在秧苗锻炼时,不宜过分缺水,防止秧苗老化。
解决措施:
对于老化苗,适当喷施10~30毫克/升的赤霉素溶液加300~500倍液的磷酸二氢钾,以刺激秧苗生长。
最佳答案
红烧有哪些技巧?红烧菜肴需要注意哪些事项?
操作关键:
1、烧制时间主要根据原料的不同质地来判定,可利用热处理对其进行加工,或者通过投料的顺序来保证菜肴在同一时间成熟。
2、需要根据火候、火力来把握菜肴的烧制时间,切不可为了节省时间而加大火力缩短烧制时间。
3、收汁的过程,收汁可以很大程度上提高菜肴的光泽度,让其更加有亮度,收汁时间应控制在菜品刚达到质感要求,锅内有适当汁液时,切忌在汁液干或汁液多时收汁。以免淀粉成坨或使菜肴成糊状,影响其亮度。
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