药用蜂蜜是什么蜂蜜？蜂蜜有正常的药味吗？

药用蜂蜜是什么蜂蜜？蜂蜜有正常的药味吗？

蜂蜜是很多人非常喜欢的一种日常营养食品，蜂蜜的种类很多，味道、口感、功能都不一样，可以满足各种人的不同需求。有人说有些蜂蜜有药味。这是什么蜂蜜？

一般来说，大多数蜂蜜都是无味的。但是，蜂蜜是蜜蜂从开花植物中采集花蜜酿造而成，同时也带有植物的生物学特性。蜜蜂采集任何植物的花蜜都不是人为可控的，所以可能会采集到一些中草药植物的花蜜，导致酿造的蜂蜜中有中药的味道。

中国幅员辽阔，蜜源植物丰富，蜜蜂难免会采集一些零星的蜜源植物。如果蜜蜂采蜜范围内的蜜源植物复杂多样，酿造出来的蜂蜜可能会混合各种植物的味道，综合起来的味道可能不仅只有一种味道，还有药味、酸味、苦味、臭味等。当然，这种蜂蜜还是比较少见的。

另外，每个人的味觉敏感度不同，蜂蜜的主观感受是主要原因。有些人吃了某种蜂蜜，认为它有药用的味道，而另一些人吃这种蜂蜜时感觉不到药用的味道。就像有些人认为蜂蜜是甜的，而有些人认为蜂蜜是适度甜的。

但是，只要是经过理化指标检测的天然成熟蜂蜜，蜂蜜的质量和安全性是可以保证的。目前市场上的蜂蜜产品比较复杂，很难区分蜂蜜的好坏。为了自身健康，田野牧蜂提醒，最好选择有权威质量认证的蜂蜜产品。