生姜保存法:生姜切片,和大蒜一起装进袋子,多余空气挤出袋子并密封即可。食盐保存法:大蒜中加食盐放进袋子,多余空气排出袋子密封,放在阴凉通风处或冰箱冷藏即可。悬挂式保存法:大蒜编成麻花辫,挂在房梁上,也可挂到阳台,需注意不能被雨淋或暴晒,放置在阴凉通风处。
1、生姜保存法:生姜自带辛辣感,有杀菌抑菌作用。把一大块的生姜切成片,跟要保存的大蒜一起装进密封的袋子里,把多余的空气挤出袋子后并密封,这样保存大蒜,放一年大蒜都不会长出绿芽。
2、食盐保存法:食盐有杀菌消毒、祛除潮气作用。准备好干净袋子,在大蒜中加入适量的食盐,并把多余的空气排出袋子密封起来,放在阴凉通风的地方或冰箱里面冷藏即可,想保存多久都可以。
3、悬挂式保存法:农村最淳朴的储存方式,把处理好泥土的大蒜带着叶子编成麻花辫,挂在房梁上,挂一年,大蒜都不会发芽,也可挂到阳台,需要注意的是不能被雨淋或暴晒,放置在阴凉通风处,保持大蒜干燥,让它不发芽或腐坏。
4、密封罐保存法:拿出一个干净且高温消过毒的玻璃罐,用厨房用纸擦干水分,再把大蒜装进玻璃罐且密封起来,同样放在阴凉通风处也是很重要的一个保存条件。
5、香烟保存法:提前准备好一个干净的保鲜袋,一包香烟,拿出几根香烟放在装有大蒜的保鲜袋里,袋子密封,放在阴凉通风处,家里冰箱有多余的空间放进冷藏也可。其中,香烟里面含有的尼古丁物质可以阻止大蒜发芽。
大家都知道大蒜如果储存的不恰当,是特别容易生芽的,生芽的大蒜,吃起来口感非常的辣,如果不想要生芽的大蒜扔掉,我们可以选择将它栽到花盆里,这样当蒜芽长起来之后吃蒜苗也是非常好吃的,而且在存放大蒜的时候,只要选择庇荫的位置是很好保存的,那么夏天存放大蒜有什么小妙招呢?
储存大蒜有妙招,教你五个小妙招,大蒜能保存好久
出去买大蒜其实有点愁,少一点吧好像有点尴尬,多了又怕吃不完放着就发芽或者是干瘪了。
因此,如何储存大蒜就成了许多家庭常见的一个问题,不用担心,
今天小编就给你几个保存大蒜的好方法,解决你的烦恼。
第一,可以用低温保存。因为只有在高于5℃的环境下大蒜才容易出现发芽的情况。
首先我们把大蒜掰成一瓣一瓣的,挑选出坏的蒜瓣扔掉,并用保鲜袋把剩下的蒜瓣装起来。
封好袋口,将里面的空气挤出去,再将它放到冰箱的冷藏室就可以了。
我们用保鲜袋装起来,放在冰箱里,既可以保证低温,又可以防止湿度对大蒜的影响。
因此,就可以很好的防止大蒜发芽。
第二,用密封保存。我们同样把大蒜掰成瓣状,把好的蒜瓣放到有盖子的瓶子中,然后将瓶盖拧紧。
这样保存的话即可以防潮又可以降低存放环境的氧气浓度,从而防止大蒜发芽。
第三,塑料瓶保存法。我们把大蒜去皮,放进塑料瓶里,这样放在冰箱里冷藏保存,很久都不会发芽,而且依旧新鲜。
第四,高温保存法。我们把大蒜掰成瓣状,放进烤箱,烤上大约十五分钟,温度设定在四十五摄氏度。
经过高温处理后的大蒜一般就不会再发芽了。家里没有烤箱的朋友,也可以使用微波炉,
这样更快,只需要一分钟左右,只要把大蒜加热到稍微有点烫手的程度就可以了。
第五,悬挂通风保存。我们把大蒜放在网袋中,或者编织在一起,挂在干燥的阴凉通风处。可以让大蒜风干储存。
这些简单的方法就可以轻松解决你的困扰了,怎么样,很不错吧,喜欢的朋友记得关注噢!
大蒜头的保存方法有如下:
把大蒜剥成一半一半的,这个大蒜不需要把外壳剥掉,只需要把完整的一整颗大蒜分成小瓣,然后准备一个玻璃罐,把大蒜放进去,再往里面倒入适量的食盐,然后盖上盖子密封保存,这样大蒜就处于一个无氧而且干燥的密封环境里面了,这样我们的大蒜就能够保存上很久,既不会发芽也不会干瘪。
用茶叶来防止大蒜发芽。
因为茶叶能够吸附潮气,把它放进大蒜里面,可以吸附周围的水分,这样茶叶就相当于一个干燥剂了。先准备一张纸巾,在上面倒上茶叶,然后用纸巾把茶叶包起来,再把茶叶放进装有大蒜的塑料袋里面,塑料袋扎紧之后放在阴凉通风的地方保存,这样就不用担心大蒜腐烂发霉或者发芽了。
防潮通风保存:大蒜放入塑料袋,将塑料袋扎好口,放在干燥通风的地方即可。密封保存:把大蒜放在空瓶子或者空罐子里保存,不仅可以防潮,还可以抑制大蒜发芽。低温保存:把大蒜放在冰箱的冷藏室里保存,但要注意温度最好不要在零度以下,避免把大蒜冻坏,营养损失。
1、防潮通风保存:很多人买回大蒜后会直接放在厨房。但是厨房湿气比较大,大蒜放在里面很容易受潮发芽。因此最好买回来之后把塑料袋扎好口袋,放在干燥通风的地方。
2、密封保存:为了避免大蒜发芽,可以把大蒜放在空瓶子或者是空罐子里,这样不仅可以防潮,还能密封,氧气比较少,二氧化碳多,可以抑制大蒜发芽。
3、低温保存:在温度比较低的地方可以抑制大蒜发芽,因此可以把大蒜放在冰箱的冷藏室里保存,但是要注意温度最好不要在零度以下,避免把大蒜冻坏,营养损失。
4、高温保存:高温也可以抑制大蒜发芽,可以用微波炉加热一分钟,不要把蒜烤熟了,烤一下之后不会发芽。或者在烤箱里面四十五摄氏度烤十五分钟,之后放置半月都不会发芽。
5、切掉胚芽保存:有的时候我们买回来的大蒜已经快发芽了,这时候无论是低温还是高温都不能抑制发芽,但是可以把大蒜皮剥掉,之后把胚芽切掉,或者把萌芽的芽尖抽出来,这样就不会再发芽了。
以上就是关于夏天大蒜头怎么保存 ,夏天大蒜头怎么保存不发芽的全部内容,以及夏天大蒜头怎么保存 的相关内容,希望能够帮到您。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。
蜀ICP备2020033479号-4 Copyright © 2016 学习鸟. 页面生成时间:11.422秒