芽苗菜-学习鸟

怎样培育蚕豆芽苗菜？

2022-07-05

问:怎样培育蚕豆芽苗菜？蚕豆，常见的可以有三种吃法，油炸兰花豆，煮面捂豆，和蚕豆瓣炒菜。油炸兰花豆是把蚕豆用水泡三十小时，完全膨胀后用刀把蚕豆划个口，然后在油锅里炸，炸至酥脆时捞出，撒上盐和爱吃的调味料即可食用，是喝闲酒时的简单酒肴。煮面捂豆是把蚕豆生出芽时，在锅里煮熟，熟时要放盐放大料桂皮等调味料，煮熟的面捂豆面软味道好，小朋友们挺爱吃，也可以算做零食。蚕豆瓣炒菜，就是把泡好的蚕豆剥去皮，炒菜时的芡菜可以有木耳，鸡蛋，肉丝，葱头等。题主问的怎样培育蚕豆芽苗菜，这蚕豆芽苗菜应该就是煮面捂豆的蚕豆芽和炒蚕豆瓣用的蚕豆菜。其实，培育蚕豆芽很简单，就是把买回来的整齐蚕豆用温水泡三十六小时...

蚕豆怎么种,怎样种蚕豆芽苗菜？

2021-12-24

蚕豆喜温暖湿润，不耐暑热，较耐寒，发芽的最低温度为3°C〜 4°C、最高温度为30°C〜35°C、最适温度为16℃，生长适温为 18°C〜27°C。生长期间要求湿润条件，种子萌发需吸收相当于种子本身重量的110%〜120%水分才能发芽。为保证产品质量，生产要求遮光环境。有传统生产方法和家庭简易生产方法2种。传统生产方法是在遮光避风的室内进行，可用缸、桶、水泥池或自制草囤。草囤制作方法是用经太阳暴晒、干燥无霉烂的稻草、谷草、麦秸、青草编结或草片缝制成有底、有盖的圆形草囤，草囤外用牛皮纸包裹好，囤内用塑料薄膜衬垫，囤下端固定一个小管，以利自然排水。为避免烂豆，生产前必须对...