1.福寿螺放到滴盐的水里散养大半天,半途多换几回水。
2. 将清洗的福寿螺放进沸水锅中煮10分钟,锅里放2片姜及适当米酒。
3. 将煮好的福寿螺放进凉水中清洗掉白沫子,随后控干水份预留。
4. 热锅凉油将辣椒干、八角放进爆锅,随后放进3炒勺豆瓣酱,糖炒1分钟添加福寿螺,倒进适当的水,以不必吞没福寿螺为标准,随后添加米酒、盐、豆瓣酱火灾煮至水一半以上的情况下添加尖椒末、葱姜末、香莱段及香油,大火收汁起锅。
目前暂时没有发现食用福寿螺引发脑炎的案例,但是福寿螺中含有超过六千种寄生虫,所以专家们一而再再而三警告大家不要吃福寿螺,不管是什么烹饪方法都不能保证福寿螺是安全健康的,所以大家千万不要吃福寿螺,这就是一种应该被彻底抛弃的食物。
首先,福寿螺其实在很多稻田里面都能够看到,但是更多的是在一些臭水沟里面,尤其是那种淤泥比较多的池塘附近,很容易看到福寿螺的身影,福寿螺相较于我们平时所见到的田螺来说,个头是比较大的,所以吃起来其实是更过瘾的,这也是很多人都喜欢吃福寿螺的根本原因。
然而,福寿螺虽然好吃,但是实在是一种危险的食物,根据研究调查表明,福寿螺中含有的细菌非常多,而且寄生虫高达六千条,这是非常可怕的一个数据,很多人以为自己吃的福寿螺是煮熟了的,是安全的食物,但是大部分人吃的炒福寿螺其实是半生不熟的,寄生虫依然十分活跃。
其次,吃福寿螺的危害也是非常多的,情况好一点的就是吃完以后拉肚子或者上吐下泻,严重的甚至会威胁到生命,此前多次出现食用福寿螺导致肾脏衰竭、内脏感染的情况,目前虽然不知道福寿螺能否引发脑炎、肝炎等病症,但是吃福寿螺完全就是拿身体健康和生命安全来开玩笑,也建议大家一定不要吃福寿螺。
最后,福寿螺本身的个头是比较大的,所以平时也比较好辨别,而福寿螺已经被国家禁止食用了,如果大家在外面看到饭店卖福寿螺的话,一定要及时到相关部门举报,例如工商管理局、警察局、食品安全局等地方都可以举报的。
福寿螺能吃,其肉质可食用,但口感不佳,并不为人们喜爱。另外,它还是一些珍贵水产动物的饲料。福寿螺个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高,中国各地均有养殖。食用未充分加热的福寿螺,可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。
食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染,可引起头痛、发热、颈部僵硬等症状,严重者可致痴呆,甚至死亡。因此,食用福寿螺时一定要注意彻底加热。北京、上海都禁止了福寿螺的销售,西安也禁止餐馆烹饪半生的福寿螺,但注意,几年后,这些地区就放松了禁令。
人吃了没熟的福寿螺,幼虫就会在体内爬行,进入中枢神经系统。你会感觉头极度疼痛,不能受到任何震动,脖子也变得僵硬,皮肤不碰都会疼。严重的会死。
虽然专家说,福寿螺完全煮熟透了吃是安全的。但是我个人建议建议,最好别吃,毕竟好吃的东西那么多,还是身体最重要。
福寿螺是可以吃的,但是福寿螺本身有很多的寄生虫,所以吃福寿螺的话,要经过高温消毒,也就是说,必须煮半小时,才能保证杀死福寿螺本身的寄生虫,当然,在国外也会看到一些主播什么的,他们吃福寿螺,就是稍微煮一下,然后就开始吃了,其实这个有很大的风险的,一不小心就有可能会产生疾病。
所以如果发现福寿螺可以捡回家,然后煮熟,煮熟之后再把肉挑出来切碎,然后再炒或者煮蒸都可以,味道其实还挺好的。
如果不知道怎么做,其实很简单,就是你先不管七二十一把它煮熟,煮半个小时之后嘞,把它挑出来切碎,然后买一包火锅底料,或者专门用来做田螺的配料,啥也不用放,直接炒,把味道入里面就可以了。
今天在湖边散步,然后呢,发现好多的田螺,有大有小,但是有一些长得特别不一样,就是个头特别大,不像是田螺,更像是福寿螺,福寿螺本来不是国内产物,是国外的然后慢慢引进来的。
福寿螺不止可以在水中生活,它还可以在陆地上生活,在潮湿的小树林里面,或者一些石缝里面都可以存活,并且产卵,它们的卵是红色的,
稍微数了一下,估计一次产卵能上几百,福寿螺现在已成为国内的有害物种,因为发育快,产量多,对稻谷或者别的农作物都会产生一定的影响,他们有小的时候会吃嫩叶,长大些,会吃哪个枝干。
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