豆角炒肉片的家常做法 配料:豆类、肉类、蒜粉准备工作:将豆子切成粉末，切成条状和肉末，然后用酱油腌一会儿。将大蒜切成蒜末油炸过程:1.热锅放油冷却，放入卤肉翻炒至变色。2.然后，洗完锅后，在热锅里加入热油炒豆角。逐渐加入一些开水翻炒，一定要翻炒。3炒豆角，加入之前炒好的肉，翻炒几下，加盐，酱油调味。(喜欢辣的也可以放几个小米椒或者湖南椒)4.然后加入蒜末翻炒三四次后出锅。注意事项:1.肉一定要提前用酱油腌制，会更入味。因为用酱油腌制后容易糊锅，所以要经常翻面，炒好后洗锅再炒豆角。2.豆类一定要炒，生的容易引起食物中毒，炒一会儿比较好。3.蒜末必须在出锅前加入。过早加入蒜瓣容易炸糊。出锅前加蒜瓣...
杏鲍菇炒肉片怎么做才好吃 众所周知，菇类都含营养极其丰富的食材。杏鲍菇是夏季正吃的食材，杏鲍菇中含人体所需的18种氨基酸，能补充人体的营养所需。杏鲍菇中所含的锌元素，有健脾开胃的功效。一般我们吃杏鲍菇就是与肉结合，杏鲍菇炒肉片，口感清新，味道鲜美，是一道非常美味的美食。今天小编就为大家介绍这道美食的做法，简单易学，贪吃的儿子三天两头吃都吃不腻。 食材：杏鲍菇2根、猪肉200克、辣椒2个、葱姜蒜、生抽、淀粉、蚝油、盐和植物油。 做法： 1.肉切肉片，放入碗中，撒上淀粉，搅拌均匀，腌制5分钟。 2.把辣椒切片；葱切葱花，姜切丝，蒜切片。 3.把杏鲍菇洗干净，切成菱形的小块。 4.杏鲍菇焯水，煮至变...
小炒肉怎么做最好吃 一、小炒肉最好吃的做法： 食材：五花肉 辅材：青线椒，红线椒，姜片，小葱，蒜头 调味品：鸡精，鸡精粉，白砂糖，生抽酱油，蒸鱼豆豉，米酒，老抽王 步骤： 1.提前准备食材 最先，大家提前准备五花肉500克，把皮肉割下来，随后再切成匀称片状，切以前大伙儿能够把五花肉放到冰柜里冻一下，冻硬之后切的情况下不容易跑偏，切出的肉片更薄，更匀称。 2.提前准备辅材 （1）提前准备青，红线椒各一把，清理整洁，斜刀切成段，青，红线椒关键为菜肴提色增味。 （2）提前准备姜片一块，切成丝。 （3）提前准备小葱一段，从后面割开，切成葱段。 （4提前准备蒜头几颗，切成片预留。 3.调一个碗料 提前准...
